Ouvrir un fast-food à Marseille
373 quartiers de Marseille (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille, le quartier le plus favorable pour ouvrir un fast-food est Les Camoins, avec un score d'opportunité de 7,2/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 9,2/10).
Dans l'ensemble de la commune, 3146 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Les Camoins6 concurrents sur place
- 2Engalière-Carthage7 concurrents sur place
- 3Hambourg Sablier4 concurrents sur place
- 4Marseilleveyre1 concurrent sur place
- 5Domaine de Luminy1 concurrent sur place
- 6Zénatti-Floralia1 concurrent sur place
- 7Les Libérateurs5 concurrents sur place
- 8Fourragère-Borromées-Vendôme3 concurrents sur place
365 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
Arrondissement par arrondissement
Le classement ci-dessus couvre tout Marseille. Pour une analyse à l’échelle de votre arrondissement (quartiers, concurrence, marché potentiel), ouvrez sa page dédiée.
1er Arrondissement · 18 quartiers2e Arrondissement · 13 quartiers3e Arrondissement · 18 quartiers4e Arrondissement · 19 quartiers5e Arrondissement · 18 quartiers6e Arrondissement · 19 quartiers7e Arrondissement · 18 quartiers8e Arrondissement · 36 quartiers9e Arrondissement · 35 quartiers10e Arrondissement · 23 quartiers11e Arrondissement · 29 quartiers12e Arrondissement · 23 quartiers13e Arrondissement · 35 quartiers14e Arrondissement · 26 quartiers15e Arrondissement · 33 quartiers16e Arrondissement · 10 quartiers
La santé du secteur : restauration rapide à Marseille
3 387
Actifs dans la commune
61 %
Survie à 3 ans (dépt : 60 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 577 ouvertures, 475 fermetures. 2024 : 590 ouvertures, 543 fermetures. 2025 : 630 ouvertures, 510 fermetures. 2026 : 308 ouvertures, 385 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 877 217 habitants de Marseille dépensent environ 280 710 000 €/an en restauration rapide, répartis aujourd’hui entre 3146 établissements recensés dans les quartiers scorés.
Questions fréquentes : ouvrir un fast-food à Marseille
- Où ouvrir un fast-food à Marseille ?
- À Marseille, le quartier le plus favorable pour ouvrir un fast-food est Les Camoins, avec un score d'opportunité de 7,2/10. Autres quartiers bien placés : Les Camoins, Engalière-Carthage, Hambourg Sablier. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur restauration rapide y a-t-il à Marseille ?
- 3 387 établissements du secteur restauration rapide sont recensés à Marseille (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Quel est le marché potentiel pour un fast-food à Marseille ?
- Les 877 217 habitants de Marseille dépensent environ 280 710 000 € par an en restauration rapide, répartis entre 3146 établissements recensés. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
- Le secteur restauration rapide tient-il bien à Marseille ?
- 61 % des établissements du secteur restauration rapide ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 60 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.