Combien de restaurants à Marseille ?
Marseille compte 2 114 restaurants au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 24,1 pour 10 000 habitants (23,2 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 190 ouvertures et 329 fermetures.
2 114
Établissements
24,1
Pour 10 000 habitants (dépt : 23,2)
190
Ouvertures sur 12 mois (−34 % sur un an)
329
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 56.10A), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Marseille, le quartier le plus favorable pour ouvrir un restaurant est Fourragère-Borromées-Vendôme, avec un score d'opportunité de 7,1/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 7,2/10).
Dans les quartiers analysés de la commune, 1980 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Marseille
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Fourragère-Borromées-Vendôme1 concurrent sur place
- 2Les Camoins9 concurrents sur place
- 3Mirabelle-Anémones2 concurrents sur place
- 4Enco de Botte5 concurrents sur place
- 5La Grande Bastide Cazaulxaucun concurrent sur place
- 6Dessuard-Rosière2 concurrents sur place
- 7Esperanzaaucun concurrent sur place
- 8Beaumont1 concurrent sur place
365 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
Arrondissement par arrondissement
Le classement ci-dessus couvre tout Marseille. Pour une analyse à l’échelle de votre arrondissement (quartiers, concurrence, marché potentiel), ouvrez sa page dédiée.
1er Arrondissement · 18 quartiers2e Arrondissement · 13 quartiers3e Arrondissement · 18 quartiers4e Arrondissement · 19 quartiers5e Arrondissement · 18 quartiers6e Arrondissement · 19 quartiers7e Arrondissement · 18 quartiers8e Arrondissement · 36 quartiers9e Arrondissement · 35 quartiers10e Arrondissement · 23 quartiers11e Arrondissement · 29 quartiers12e Arrondissement · 23 quartiers13e Arrondissement · 35 quartiers14e Arrondissement · 26 quartiers15e Arrondissement · 33 quartiers16e Arrondissement · 10 quartiers
La santé du secteur : restaurant à Marseille
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.2 114
Actifs dans la commune
64 %
Survie à 3 ans (dépt : 70 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 244 ouvertures, 228 fermetures. 2024 : 285 ouvertures, 279 fermetures. 2025 : 264 ouvertures, 250 fermetures. 2026 : 152 ouvertures, 244 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 877 217 habitants de Marseille dépensent environ 421 M€/an en restaurant, répartis aujourd’hui entre 1980 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir un restaurant à Marseille
Où ouvrir un restaurant à Marseille ?
À Marseille, le quartier le plus favorable pour ouvrir un restaurant est Fourragère-Borromées-Vendôme, avec un score d'opportunité de 7,1/10. Autres quartiers bien placés : Les Camoins, Mirabelle-Anémones, Enco de Botte. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.
Combien de restaurants y a-t-il à Marseille ?
Marseille compte 2 114 restaurants au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 24,1 pour 10 000 habitants (23,2 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 190 ouvertures et 329 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour un restaurant à Marseille ?
Les 877 217 habitants de Marseille dépensent environ 421 M€ par an en restaurant, répartis entre 1980 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur restaurant tient-il bien à Marseille ?
64 % des établissements du secteur restaurant ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 70 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Passez de la ville au quartier
Le diagnostic gratuit du quartier Fourragère-Borromées-Vendôme détaille la concurrence, la clientèle et le passage ; l’étude complète en fait un dossier pour votre banque.
Avant de choisir : le guide pour ouvrir un restaurant : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.