Combien de traiteurs à Marseille 12e Arrondissement ?
Marseille 12e Arrondissement compte 40 traiteurs au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 6,2 pour 10 000 habitants (8,7 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 6 ouvertures et 7 fermetures.
40
Établissements
6,2
Pour 10 000 habitants (dépt : 8,7)
6
Ouvertures sur 12 mois (−45 % sur un an)
7
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 56.21Z), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 12e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Enco de Botte, avec un score d'opportunité de 6,6/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 7,9/10).
Dans les quartiers analysés de la commune, 33 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Marseille 12e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Enco de Botte2 concurrents sur place
- 2Mirabelle-Anémones2 concurrents sur place
- 3Esperanza1 concurrent sur place
- 4Fourragère-Borromées-Vendômeaucun concurrent sur place
- 5La Grande Bastide Cazaulxaucun concurrent sur place
- 6La Comtesse1 concurrent sur place
- 7Les Comtes-Eydalin1 concurrent sur place
- 8Bois Lemaître1 concurrent sur place
15 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : traiteur à Marseille 12e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.40
Actifs dans la commune
63 %
Survie à 3 ans (dépt : 61 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 12 ouvertures, 3 fermetures. 2024 : 9 ouvertures, 7 fermetures. 2025 : 8 ouvertures, 9 fermetures. 2026 : 6 ouvertures, 2 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 64 275 habitants de Marseille 12e Arrondissement dépensent environ 4,5 M€/an en traiteur, répartis aujourd’hui entre 33 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir un traiteur à Marseille 12e Arrondissement
Où ouvrir un traiteur à Marseille 12e Arrondissement ?
À Marseille 12e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Enco de Botte, avec un score d'opportunité de 6,6/10. Autres quartiers bien placés : Mirabelle-Anémones, Esperanza, Fourragère-Borromées-Vendôme. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.
Combien de traiteurs y a-t-il à Marseille 12e Arrondissement ?
Marseille 12e Arrondissement compte 40 traiteurs au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 6,2 pour 10 000 habitants (8,7 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 6 ouvertures et 7 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour un traiteur à Marseille 12e Arrondissement ?
Les 64 275 habitants de Marseille 12e Arrondissement dépensent environ 4,5 M€ par an en traiteur, répartis entre 33 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur traiteur tient-il bien à Marseille 12e Arrondissement ?
63 % des établissements du secteur traiteur ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille 12e Arrondissement sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 61 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Avant de choisir : le guide pour ouvrir un traiteur : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.