Ouvrir une boulangerie à Marseille 12e Arrondissement
23 quartiers de Marseille 12e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 2026-07-09. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 12e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est La Comtesse, avec un score d'opportunité de 6,2/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 7/10).
Dans l'ensemble de la commune, 55 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 12e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 807 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1La Comtesse1 concurrent sur place
- 2Mirabelle-Anémonesaucun concurrent sur place
- 3Fourragère-Borromées-Vendôme5 concurrents sur place
- 4Rougemont-Les Amandiers1 concurrent sur place
- 5Enco de Botte9 concurrents sur place
- 6Esperanza2 concurrents sur place
- 7Dessuard-Rosière2 concurrents sur place
- 8Les Bougainvilliersaucun concurrent sur place
15 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boulangerie à Marseille 12e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard.39
Actifs dans la commune
89 %
Survie à 3 ans (dépt : 81 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 4 ouvertures, 3 fermetures. 2024 : 7 ouvertures, 3 fermetures. 2025 : 6 ouvertures, 4 fermetures. 2026 : 0 ouvertures, 3 fermetures.
Le marché potentiel
Les 64 275 habitants de Marseille 12e Arrondissement dépensent environ 10 280 000 €/an en boulangerie, répartis aujourd’hui entre 55 établissements recensés dans les quartiers scorés.
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 2026-07-09, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.