Ouvrir une boulangerie à Marseille 11e Arrondissement
29 quartiers de Marseille 11e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 2026-07-09. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 11e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est Les Camoins, avec un score d'opportunité de 5,7/10 : un marché à choisir avec soin.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 8,8/10).
Dans l'ensemble de la commune, 75 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 11e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 807 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Les Camoins4 concurrents sur place
- 2La Millièreaucun concurrent sur place
- 3Les Libérateurs5 concurrents sur place
- 4Saint-Menetaucun concurrent sur place
- 5Collet des Comtes1 concurrent sur place
- 6La Treilleaucun concurrent sur place
- 7Valentine Village11 concurrents sur place
- 8Éouresaucun concurrent sur place
21 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boulangerie à Marseille 11e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard.51
Actifs dans la commune
73 %
Survie à 3 ans (dépt : 81 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 7 ouvertures, 4 fermetures. 2024 : 5 ouvertures, 6 fermetures. 2025 : 4 ouvertures, 5 fermetures. 2026 : 2 ouvertures, 5 fermetures.
Le marché potentiel
Les 59 032 habitants de Marseille 11e Arrondissement dépensent environ 9 450 000 €/an en boulangerie, répartis aujourd’hui entre 75 établissements recensés dans les quartiers scorés.
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 2026-07-09, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.