Ouvrir une pâtisserie à Marseille 11e Arrondissement
29 quartiers de Marseille 11e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 11e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une pâtisserie est Les Camoins, avec un score d'opportunité de 7,4/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 8,4/10).
Dans l'ensemble de la commune, 8 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 11e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Les Camoins1 concurrent sur place
- 2La Millièreaucun concurrent sur place
- 3Saint-Menetaucun concurrent sur place
- 4Les Libérateurs1 concurrent sur place
- 5Valentine Villageaucun concurrent sur place
- 6La Barasseaucun concurrent sur place
- 7Les Accatesaucun concurrent sur place
- 8Éouresaucun concurrent sur place
21 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : pâtisserie à Marseille 11e Arrondissement
9
Actifs dans la commune
100 %
Survie à 3 ans (dépt : 69 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 3 ouvertures, 0 fermetures. 2024 : 1 ouvertures, 0 fermetures. 2025 : 3 ouvertures, 1 fermetures. 2026 : 0 ouvertures, 4 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Questions fréquentes : ouvrir une pâtisserie à Marseille 11e Arrondissement
- Où ouvrir une pâtisserie à Marseille 11e Arrondissement ?
- À Marseille 11e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une pâtisserie est Les Camoins, avec un score d'opportunité de 7,4/10. Autres quartiers bien placés : Les Camoins, La Millière, Saint-Menet. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur pâtisserie y a-t-il à Marseille 11e Arrondissement ?
- 9 établissements du secteur pâtisserie sont recensés à Marseille 11e Arrondissement (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Le secteur pâtisserie tient-il bien à Marseille 11e Arrondissement ?
- 100 % des établissements du secteur pâtisserie ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille 11e Arrondissement sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 69 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.