Combien de boucheries-charcuteries à Marseille 11e Arrondissement ?
Marseille 11e Arrondissement compte 17 boucheries-charcuteries au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 2,9 pour 10 000 habitants (3,2 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 3 ouvertures et 2 fermetures.
17
Établissements
2,9
Pour 10 000 habitants (dépt : 3,2)
3
Ouvertures sur 12 mois
2
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 47.22Z), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 11e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Les Camoins, avec un score d'opportunité de 6,8/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 8,5/10).
Dans les quartiers analysés de la commune, 21 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Marseille 11e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Les Camoins1 concurrent sur place
- 2Les Libérateursaucun concurrent sur place
- 3Valentine Village1 concurrent sur place
- 4La Barasseaucun concurrent sur place
- 5La Millièreaucun concurrent sur place
- 6Collet des Comtesaucun concurrent sur place
- 7Saint-Menetaucun concurrent sur place
- 8Néréides-Bosquetaucun concurrent sur place
21 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boucherie-charcuterie à Marseille 11e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.17
Actifs dans la commune
89 %
Survie à 3 ans (dépt : 78 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 4 ouvertures, 3 fermetures. 2024 : 2 ouvertures, 2 fermetures. 2025 : 1 ouvertures, 3 fermetures. 2026 : 2 ouvertures, 0 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 59 032 habitants de Marseille 11e Arrondissement dépensent environ 7,7 M€/an en boucherie-charcuterie, répartis aujourd’hui entre 21 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir une boucherie-charcuterie à Marseille 11e Arrondissement
Où ouvrir une boucherie-charcuterie à Marseille 11e Arrondissement ?
À Marseille 11e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Les Camoins, avec un score d'opportunité de 6,8/10. Autres quartiers bien placés : Les Libérateurs, Valentine Village, La Barasse. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.
Combien de boucheries-charcuteries y a-t-il à Marseille 11e Arrondissement ?
Marseille 11e Arrondissement compte 17 boucheries-charcuteries au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 2,9 pour 10 000 habitants (3,2 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 3 ouvertures et 2 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour une boucherie-charcuterie à Marseille 11e Arrondissement ?
Les 59 032 habitants de Marseille 11e Arrondissement dépensent environ 7,7 M€ par an en boucherie-charcuterie, répartis entre 21 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur boucherie-charcuterie tient-il bien à Marseille 11e Arrondissement ?
89 % des établissements du secteur boucherie-charcuterie ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille 11e Arrondissement sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 78 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
Explorer aussi
Où s’installer à Marseille 11e Arrondissement : tous les quartiers analysés : le diagnostic de la commune, activité par activité.
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé dans les communes voisines
Marseille 12e ArrondissementMarseille 10e ArrondissementLa Penne-sur-HuveauneMarseille 4e ArrondissementMarseille 5e Arrondissement
Un autre projet à Marseille 11e Arrondissement
BoulangeriePâtisserieCharcuterieÉpicerieSupérettePrimeurPoissonnerieCavisteTraiteurRestaurantRestauration rapideCafé / barPharmacieMédecin généralisteDentisteKiné / paramédicalCabinet infirmierOpticienVétérinaireSalon de coiffureInstitut de beautéPressing / laverieFleuristeBureau de tabacAgence de voyagesAuto-écoleCrècheLibrairieMagasin de sportMagasin de jouetsSalle de sportBoutique de vêtementsMagasin de chaussuresBijouterieCordonnerieGarage automobile
Passez de la ville au quartier
Le diagnostic gratuit du quartier Les Camoins détaille la concurrence, la clientèle et le passage ; l’étude complète en fait un dossier pour votre banque.
Avant de choisir : le guide pour ouvrir une boucherie-charcuterie : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.