Ouvrir une boucherie-charcuterie à Marseille 5e Arrondissement
18 quartiers de Marseille 5e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 2026-07-09. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 5e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Louis Loucheur, avec un score d'opportunité de 5,2/10 : un marché à choisir avec soin.
Aucun concurrent direct n'y est recensé à ce jour.
Dans l'ensemble de la commune, 13 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 5e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 807 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Louis Loucheuraucun concurrent sur place
- 2Brun Brandis1 concurrent sur place
- 3Sainte-Cécile2 concurrents sur place
- 4Baille-Bravetaucun concurrent sur place
- 5Jean Martinaucun concurrent sur place
- 6Riviera-Facultésaucun concurrent sur place
- 7Monte-Christo-Camas2 concurrents sur place
- 8Olivier-Chave1 concurrent sur place
10 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boucherie-charcuterie à Marseille 5e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard.10
Actifs dans la commune
78 % (dépt)
Survie à 3 ans (dépt : 78 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 0 ouvertures, 0 fermetures. 2024 : 1 ouvertures, 1 fermetures. 2025 : 1 ouvertures, 1 fermetures. 2026 : 1 ouvertures, 1 fermetures.
Le marché potentiel
Les 45 019 habitants de Marseille 5e Arrondissement dépensent environ 5 850 000 €/an en boucherie-charcuterie, répartis aujourd’hui entre 13 établissements recensés dans les quartiers scorés.
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 2026-07-09, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.