Ouvrir une boucherie-charcuterie à Marseille 2e Arrondissement
13 quartiers de Marseille 2e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 2e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est L'Évêché-Les Docks, avec un score d'opportunité de 4,8/10 : un marché à choisir avec soin.
Aucun concurrent direct n'y est recensé à ce jour.
Dans l'ensemble de la commune, 11 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 2e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1L'Évêché-Les Docksaucun concurrent sur place
- 2Forbinaucun concurrent sur place
- 3Saint-Jean-Protis1 concurrent sur place
- 4Albrand-Pontevesaucun concurrent sur place
- 5Panieraucun concurrent sur place
- 6Hôtel-Dieu1 concurrent sur place
- 7Mazenod-République2 concurrents sur place
- 8Montolieu3 concurrents sur place
5 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boucherie-charcuterie à Marseille 2e Arrondissement
10
Actifs dans la commune
86 %
Survie à 3 ans (dépt : 78 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 0 ouvertures, 0 fermetures. 2024 : 0 ouvertures, 0 fermetures. 2025 : 0 ouvertures, 0 fermetures. 2026 : 0 ouvertures, 1 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 24 152 habitants de Marseille 2e Arrondissement dépensent environ 3 140 000 €/an en boucherie-charcuterie, répartis aujourd’hui entre 11 établissements recensés dans les quartiers scorés.
Questions fréquentes : ouvrir une boucherie-charcuterie à Marseille 2e Arrondissement
- Où ouvrir une boucherie-charcuterie à Marseille 2e Arrondissement ?
- À Marseille 2e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est L'Évêché-Les Docks, avec un score d'opportunité de 4,8/10 (aucun concurrent direct recensé sur place). Autres quartiers bien placés : L'Évêché-Les Docks, Forbin, Saint-Jean-Protis. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur boucherie-charcuterie y a-t-il à Marseille 2e Arrondissement ?
- 10 établissements du secteur boucherie-charcuterie sont recensés à Marseille 2e Arrondissement (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Quel est le marché potentiel pour une boucherie-charcuterie à Marseille 2e Arrondissement ?
- Les 24 152 habitants de Marseille 2e Arrondissement dépensent environ 3 140 000 € par an en boucherie-charcuterie, répartis entre 11 établissements recensés. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
- Le secteur boucherie-charcuterie tient-il bien à Marseille 2e Arrondissement ?
- 86 % des établissements du secteur boucherie-charcuterie ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille 2e Arrondissement sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 78 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.