Ouvrir une boucherie-charcuterie à Marseille 7e Arrondissement
18 quartiers de Marseille 7e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 2026-07-09. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 7e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Samatan, avec un score d'opportunité de 3,1/10 : un marché déjà bien couvert.
Aucun concurrent direct n'y est recensé à ce jour.
Dans l'ensemble de la commune, 24 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 7e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 807 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Samatanaucun concurrent sur place
- 2César Aleman5 concurrents sur place
- 3Vallon des Auffesaucun concurrent sur place
- 4Crinas-Saint-Eugène2 concurrents sur place
- 5Tobelem-Endoume3 concurrents sur place
- 6Oriol-Baudille5 concurrents sur place
- 7Dellepianeaucun concurrent sur place
- 8Tellène1 concurrent sur place
10 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boucherie-charcuterie à Marseille 7e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard.17
Actifs dans la commune
78 % (dépt)
Survie à 3 ans (dépt : 78 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 2 ouvertures, 0 fermetures. 2024 : 0 ouvertures, 1 fermetures. 2025 : 1 ouvertures, 2 fermetures. 2026 : 1 ouvertures, 1 fermetures.
Le marché potentiel
Les 34 866 habitants de Marseille 7e Arrondissement dépensent environ 4 530 000 €/an en boucherie-charcuterie, répartis aujourd’hui entre 24 établissements recensés dans les quartiers scorés.
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 2026-07-09, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.