Combien de boucheries-charcuteries à Marseille 3e Arrondissement ?
Marseille 3e Arrondissement compte 27 boucheries-charcuteries au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 4,9 pour 10 000 habitants (3,2 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 1 ouverture et 6 fermetures.
27
Établissements
4,9
Pour 10 000 habitants (dépt : 3,2)
1
Ouvertures sur 12 mois
6
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 47.22Z), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 3e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Briancon, avec un score d'opportunité de 3,9/10 : un marché déjà bien couvert.
Dans les quartiers analysés de la commune, 33 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Marseille 3e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Briancon1 concurrent sur place
- 2Peyssonnelaucun concurrent sur place
- 3Le Racati1 concurrent sur place
- 4Pyat Auphan2 concurrents sur place
- 5Potier1 concurrent sur place
- 6Loubon3 concurrents sur place
- 7Les Facultés1 concurrent sur place
- 8Camille Pelletan3 concurrents sur place
10 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boucherie-charcuterie à Marseille 3e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.27
Actifs dans la commune
92 %
Survie à 3 ans (dépt : 78 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 4 ouvertures, 3 fermetures. 2024 : 4 ouvertures, 9 fermetures. 2025 : 2 ouvertures, 4 fermetures. 2026 : 1 ouvertures, 4 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 55 653 habitants de Marseille 3e Arrondissement dépensent environ 7,2 M€/an en boucherie-charcuterie, répartis aujourd’hui entre 33 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir une boucherie-charcuterie à Marseille 3e Arrondissement
Où ouvrir une boucherie-charcuterie à Marseille 3e Arrondissement ?
À Marseille 3e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Briancon, avec un score d'opportunité de 3,9/10. Autres quartiers bien placés : Peyssonnel, Le Racati, Pyat Auphan. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.
Combien de boucheries-charcuteries y a-t-il à Marseille 3e Arrondissement ?
Marseille 3e Arrondissement compte 27 boucheries-charcuteries au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 4,9 pour 10 000 habitants (3,2 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 1 ouverture et 6 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour une boucherie-charcuterie à Marseille 3e Arrondissement ?
Les 55 653 habitants de Marseille 3e Arrondissement dépensent environ 7,2 M€ par an en boucherie-charcuterie, répartis entre 33 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur boucherie-charcuterie tient-il bien à Marseille 3e Arrondissement ?
92 % des établissements du secteur boucherie-charcuterie ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille 3e Arrondissement sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 78 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.