Ouvrir un traiteur à Marseille 3e Arrondissement
18 quartiers de Marseille 3e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 3e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Briancon, avec un score d'opportunité de 3,9/10 : un marché déjà bien couvert.
Dans l'ensemble de la commune, 16 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 3e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Briancon1 concurrent sur place
- 2Pyat Auphanaucun concurrent sur place
- 3Peyssonnel1 concurrent sur place
- 4Arzial-La Butte1 concurrent sur place
- 5Potieraucun concurrent sur place
- 6Loubon2 concurrents sur place
- 7Jet d'Eau-Barbini3 concurrents sur place
- 8Fonscolombesaucun concurrent sur place
10 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : traiteur à Marseille 3e Arrondissement
27
Actifs dans la commune
44 %
Survie à 3 ans (dépt : 62 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 9 ouvertures, 6 fermetures. 2024 : 4 ouvertures, 6 fermetures. 2025 : 7 ouvertures, 4 fermetures. 2026 : 11 ouvertures, 4 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 55 653 habitants de Marseille 3e Arrondissement dépensent environ 3 900 000 €/an en traiteur, répartis aujourd’hui entre 16 établissements recensés dans les quartiers scorés.
Questions fréquentes : ouvrir un traiteur à Marseille 3e Arrondissement
- Où ouvrir un traiteur à Marseille 3e Arrondissement ?
- À Marseille 3e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Briancon, avec un score d'opportunité de 3,9/10. Autres quartiers bien placés : Briancon, Pyat Auphan, Peyssonnel. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur traiteur y a-t-il à Marseille 3e Arrondissement ?
- 27 établissements du secteur traiteur sont recensés à Marseille 3e Arrondissement (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Quel est le marché potentiel pour un traiteur à Marseille 3e Arrondissement ?
- Les 55 653 habitants de Marseille 3e Arrondissement dépensent environ 3 900 000 € par an en traiteur, répartis entre 16 établissements recensés. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
- Le secteur traiteur tient-il bien à Marseille 3e Arrondissement ?
- 44 % des établissements du secteur traiteur ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille 3e Arrondissement sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 62 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.