Ouvrir une pâtisserie à Marseille 3e Arrondissement
18 quartiers de Marseille 3e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 3e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une pâtisserie est Briancon, avec un score d'opportunité de 4,6/10 : un marché à choisir avec soin.
Aucun concurrent direct n'y est recensé à ce jour.
Dans l'ensemble de la commune, 10 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 3e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Brianconaucun concurrent sur place
- 2Pyat Auphan2 concurrents sur place
- 3Peyssonnel2 concurrents sur place
- 4Jet d'Eau-Barbini1 concurrent sur place
- 5Arzial-La Butteaucun concurrent sur place
- 6Loubonaucun concurrent sur place
- 7Caffo Révolution1 concurrent sur place
- 8Les Facultésaucun concurrent sur place
10 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : pâtisserie à Marseille 3e Arrondissement
10
Actifs dans la commune
78 %
Survie à 3 ans (dépt : 69 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 2 ouvertures, 2 fermetures. 2024 : 1 ouvertures, 3 fermetures. 2025 : 1 ouvertures, 0 fermetures. 2026 : 2 ouvertures, 0 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Questions fréquentes : ouvrir une pâtisserie à Marseille 3e Arrondissement
- Où ouvrir une pâtisserie à Marseille 3e Arrondissement ?
- À Marseille 3e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une pâtisserie est Briancon, avec un score d'opportunité de 4,6/10 (aucun concurrent direct recensé sur place). Autres quartiers bien placés : Briancon, Pyat Auphan, Peyssonnel. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur pâtisserie y a-t-il à Marseille 3e Arrondissement ?
- 10 établissements du secteur pâtisserie sont recensés à Marseille 3e Arrondissement (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Le secteur pâtisserie tient-il bien à Marseille 3e Arrondissement ?
- 78 % des établissements du secteur pâtisserie ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille 3e Arrondissement sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 69 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.