Ouvrir une boulangerie à Marseille 2e Arrondissement
13 quartiers de Marseille 2e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 2026-07-09. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 2e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est L'Évêché-Les Docks, avec un score d'opportunité de 4,6/10 : un marché à choisir avec soin.
Dans l'ensemble de la commune, 57 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 2e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 807 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1L'Évêché-Les Docks9 concurrents sur place
- 2Forbin1 concurrent sur place
- 3Arenc2 concurrents sur place
- 4Albrand-Ponteves2 concurrents sur place
- 5Panier2 concurrents sur place
- 6Hôtel-Dieu4 concurrents sur place
- 7Saint-Jean-Protis5 concurrents sur place
- 8Mazenod-République8 concurrents sur place
5 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boulangerie à Marseille 2e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard.37
Actifs dans la commune
94 %
Survie à 3 ans (dépt : 81 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 6 ouvertures, 2 fermetures. 2024 : 1 ouvertures, 3 fermetures. 2025 : 4 ouvertures, 5 fermetures. 2026 : 1 ouvertures, 4 fermetures.
Le marché potentiel
Les 24 152 habitants de Marseille 2e Arrondissement dépensent environ 3 860 000 €/an en boulangerie, répartis aujourd’hui entre 57 établissements recensés dans les quartiers scorés.
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 2026-07-09, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.