Combien de boulangeries à Marseille 5e Arrondissement ?
Marseille 5e Arrondissement compte 25 boulangeries au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 5,6 pour 10 000 habitants (6,5 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 1 ouverture et 5 fermetures.
25
Établissements
5,6
Pour 10 000 habitants (dépt : 6,5)
1
Ouvertures sur 12 mois
5
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 10.71C), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 5e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est Louis Loucheur, avec un score d'opportunité de 3,1/10 : un marché déjà bien couvert.
Dans les quartiers analysés de la commune, 35 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Marseille 5e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Louis Loucheur1 concurrent sur place
- 2Jean Martin1 concurrent sur place
- 3Baille-Bravetaucun concurrent sur place
- 4Monte-Christo-Camas1 concurrent sur place
- 5Riviera-Facultés3 concurrents sur place
- 6Brun Brandis4 concurrents sur place
- 7Sainte-Cécile2 concurrents sur place
- 8Barry-Camas3 concurrents sur place
10 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boulangerie à Marseille 5e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.25
Actifs dans la commune
77 %
Survie à 3 ans (dépt : 85 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 1 ouvertures, 3 fermetures. 2024 : 2 ouvertures, 5 fermetures. 2025 : 1 ouvertures, 1 fermetures. 2026 : 1 ouvertures, 4 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 45 019 habitants de Marseille 5e Arrondissement dépensent environ 7,2 M€/an en boulangerie, répartis aujourd’hui entre 35 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir une boulangerie à Marseille 5e Arrondissement
Où ouvrir une boulangerie à Marseille 5e Arrondissement ?
À Marseille 5e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est Louis Loucheur, avec un score d'opportunité de 3,1/10. Autres quartiers bien placés : Jean Martin, Baille-Bravet, Monte-Christo-Camas. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.
Combien de boulangeries y a-t-il à Marseille 5e Arrondissement ?
Marseille 5e Arrondissement compte 25 boulangeries au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 5,6 pour 10 000 habitants (6,5 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 1 ouverture et 5 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour une boulangerie à Marseille 5e Arrondissement ?
Les 45 019 habitants de Marseille 5e Arrondissement dépensent environ 7,2 M€ par an en boulangerie, répartis entre 35 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur boulangerie tient-il bien à Marseille 5e Arrondissement ?
77 % des établissements du secteur boulangerie ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille 5e Arrondissement sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 85 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
Explorer aussi
Où s’installer à Marseille 5e Arrondissement : tous les quartiers analysés : le diagnostic de la commune, activité par activité.
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans les communes voisines
Marseille 1er ArrondissementMarseille 6e ArrondissementMarseille 4e ArrondissementMarseille 2e ArrondissementMarseille 10e Arrondissement
Un autre projet à Marseille 5e Arrondissement
PâtisserieBoucherie-charcuterieCharcuterieÉpicerieSupérettePrimeurPoissonnerieCavisteTraiteurRestaurantRestauration rapideCafé / barPharmacieMédecin généralisteDentisteKiné / paramédicalCabinet infirmierOpticienVétérinaireSalon de coiffureInstitut de beautéPressing / laverieFleuristeBureau de tabacAgence de voyagesAuto-écoleCrècheLibrairieMagasin de sportMagasin de jouetsSalle de sportBoutique de vêtementsMagasin de chaussuresBijouterieCordonnerieGarage automobile
Passez de la ville au quartier
Le diagnostic gratuit du quartier Louis Loucheur détaille la concurrence, la clientèle et le passage ; l’étude complète en fait un dossier pour votre banque.
Avant de choisir : le guide pour ouvrir une boulangerie : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.