Combien de caves à vin à Aix-en-Provence ?
Aix-en-Provence compte 35 caves à vin au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 2,4 pour 10 000 habitants (1,9 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 0 ouverture et 2 fermetures.
35
Établissements
2,4
Pour 10 000 habitants (dépt : 1,9)
0
Ouvertures sur 12 mois
2
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 47.25Z), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Aix-en-Provence, le quartier le plus favorable pour ouvrir une cave à vin est Arbois Partie Ouest, avec un score d'opportunité de 7,1/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 9,7/10).
Dans les quartiers analysés de la commune, 38 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Aix-en-Provence
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Arbois Partie Ouestaucun concurrent sur place
- 2Puyricard Villageaucun concurrent sur place
- 3Pont de l'Arc-La Parade1 concurrent sur place
- 4Jas 1aucun concurrent sur place
- 5Sud-Est Plateau Puyricardaucun concurrent sur place
- 6Jas 4aucun concurrent sur place
- 7Arbois Partie Est1 concurrent sur place
- 8Jas 3aucun concurrent sur place
46 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : caviste à Aix-en-Provence
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.35
Actifs dans la commune
83 %
Survie à 3 ans (dépt : 76 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 0 ouvertures, 2 fermetures. 2024 : 1 ouvertures, 6 fermetures. 2025 : 0 ouvertures, 1 fermetures. 2026 : 0 ouvertures, 2 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 147 937 habitants d’Aix-en-Provence dépensent environ 8,9 M€/an en caviste, répartis aujourd’hui entre 38 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir une cave à vin à Aix-en-Provence
Où ouvrir une cave à vin à Aix-en-Provence ?
À Aix-en-Provence, le quartier le plus favorable pour ouvrir une cave à vin est Arbois Partie Ouest, avec un score d'opportunité de 7,1/10 (aucun concurrent direct recensé sur place). Autres quartiers bien placés : Puyricard Village, Pont de l'Arc-La Parade, Jas 1. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.
Combien de caves à vin y a-t-il à Aix-en-Provence ?
Aix-en-Provence compte 35 caves à vin au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 2,4 pour 10 000 habitants (1,9 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 0 ouverture et 2 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour une cave à vin à Aix-en-Provence ?
Les 147 937 habitants d’Aix-en-Provence dépensent environ 8,9 M€ par an en caviste, répartis entre 38 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur caviste tient-il bien à Aix-en-Provence ?
83 % des établissements du secteur caviste ouverts entre 2019 et 2022 à Aix-en-Provence sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 76 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Passez de la ville au quartier
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Avant de choisir : le guide pour ouvrir une cave à vin : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.