Ouvrir une épicerie ou une supérette à Salon-de-Provence
15 quartiers de Salon-de-Provence (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Salon-de-Provence, le quartier le plus favorable pour ouvrir une épicerie ou une supérette est Les Viougues Est-Magatis, avec un score d'opportunité de 5,6/10 : un marché à choisir avec soin.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 9,5/10).
Dans l'ensemble de la commune, 24 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Salon-de-Provence
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Les Viougues Est-Magatisaucun concurrent sur place
- 2Salon Ouestaucun concurrent sur place
- 3Gabins-Touloubre1 concurrent sur place
- 4Blazots1 concurrent sur place
- 5Canourguesaucun concurrent sur place
- 6Vert Bocage-Pont d'Avignonaucun concurrent sur place
- 7Aire de la Dime-Roy René3 concurrents sur place
- 8Gandonne-Monaqueaucun concurrent sur place
7 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : épicerie à Salon-de-Provence
21
Actifs dans la commune
57 %
Survie à 3 ans (dépt : 65 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 2 ouvertures, 4 fermetures. 2024 : 3 ouvertures, 10 fermetures. 2025 : 0 ouvertures, 3 fermetures. 2026 : 3 ouvertures, 0 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 44 551 habitants de Salon-de-Provence dépensent environ 40 100 000 €/an en épicerie, répartis aujourd’hui entre 24 établissements recensés dans les quartiers scorés.
Questions fréquentes : ouvrir une épicerie ou une supérette à Salon-de-Provence
- Où ouvrir une épicerie ou une supérette à Salon-de-Provence ?
- À Salon-de-Provence, le quartier le plus favorable pour ouvrir une épicerie ou une supérette est Les Viougues Est-Magatis, avec un score d'opportunité de 5,6/10 (aucun concurrent direct recensé sur place). Autres quartiers bien placés : Les Viougues Est-Magatis, Salon Ouest, Gabins-Touloubre. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur épicerie y a-t-il à Salon-de-Provence ?
- 21 établissements du secteur épicerie sont recensés à Salon-de-Provence (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Quel est le marché potentiel pour une épicerie ou une supérette à Salon-de-Provence ?
- Les 44 551 habitants de Salon-de-Provence dépensent environ 40 100 000 € par an en épicerie, répartis entre 24 établissements recensés. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
- Le secteur épicerie tient-il bien à Salon-de-Provence ?
- 57 % des établissements du secteur épicerie ouverts entre 2019 et 2022 à Salon-de-Provence sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 65 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.