Ouvrir un café ou un bar à Istres
17 quartiers de Istres (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 2026-07-09. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Istres, le quartier le plus favorable pour ouvrir un café ou un bar est Trigance, avec un score d'opportunité de 8,7/10 : une opportunité nette.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 9,5/10).
Dans l'ensemble de la commune, 26 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Istres
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 807 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Trigance1 concurrent sur place
- 2Rassuen3 concurrents sur place
- 3Étang de l'Olivier1 concurrent sur place
- 4Entressen2 concurrents sur place
- 5Le Prépaouaucun concurrent sur place
- 6Bardinaucun concurrent sur place
- 7Les Beaumes2 concurrents sur place
- 8Prépaou 2aucun concurrent sur place
9 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : café / bar à Istres
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard.26
Actifs dans la commune
100 %
Survie à 3 ans (dépt : 77 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 1 ouvertures, 1 fermetures. 2024 : 4 ouvertures, 0 fermetures. 2025 : 10 ouvertures, 6 fermetures. 2026 : 0 ouvertures, 1 fermetures.
Le marché potentiel
Les 44 044 habitants de Istres dépensent environ 6 610 000 €/an en café / bar, répartis aujourd’hui entre 26 établissements recensés dans les quartiers scorés.
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 2026-07-09, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.