Ouvrir une pâtisserie à Marseille 13e Arrondissement
35 quartiers de Marseille 13e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 13e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une pâtisserie est Château-Gombert-Fumade, avec un score d'opportunité de 6,6/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 7/10).
Dans l'ensemble de la commune, 9 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 13e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Château-Gombert-Fumadeaucun concurrent sur place
- 2Palamaaucun concurrent sur place
- 3Les Mouretsaucun concurrent sur place
- 4La Baronneaucun concurrent sur place
- 5Château-Gombert-Technopoleaucun concurrent sur place
- 6La Marieaucun concurrent sur place
- 7Ravelle-Mont Riantaucun concurrent sur place
- 8Les Vieux Cyprèsaucun concurrent sur place
27 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : pâtisserie à Marseille 13e Arrondissement
12
Actifs dans la commune
80 %
Survie à 3 ans (dépt : 69 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 2 ouvertures, 2 fermetures. 2024 : 2 ouvertures, 2 fermetures. 2025 : 2 ouvertures, 2 fermetures. 2026 : 2 ouvertures, 0 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Questions fréquentes : ouvrir une pâtisserie à Marseille 13e Arrondissement
- Où ouvrir une pâtisserie à Marseille 13e Arrondissement ?
- À Marseille 13e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une pâtisserie est Château-Gombert-Fumade, avec un score d'opportunité de 6,6/10 (aucun concurrent direct recensé sur place). Autres quartiers bien placés : Château-Gombert-Fumade, Palama, Les Mourets. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur pâtisserie y a-t-il à Marseille 13e Arrondissement ?
- 12 établissements du secteur pâtisserie sont recensés à Marseille 13e Arrondissement (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Le secteur pâtisserie tient-il bien à Marseille 13e Arrondissement ?
- 80 % des établissements du secteur pâtisserie ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille 13e Arrondissement sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 69 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.