Diagnostic d’emplacement : La Baronne, Marseille 13e Arrondissement
Projet : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Généré le 31/07/2026 sur monemplacement.fr · Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.
Rapport court gratuit : le contenu de la fiche en ligne, ni plus ni moins. L’étude complète (marché en €, chalandise, listes détaillées et datées) est un document distinct : monemplacement.fr/etude.
Quartier La Baronne
Marseille 13e Arrondissement, Bouches-du-Rhône
L’analyse MonEmplacement
Quartier La Baronne : opportunité correcte pour un projet de boulangerie (5,8/10)
- Déjà 2 dans le quartier, 3 autres à moins d'1 km
- 4 471 habitants (habitat dispersé)
- 11 fermetures du secteur en 3 ans à Marseille 13e Arrondissement (18 % des établissements)
Marché potentiel de la zone : les habitants du quartier dépensent environ 720 000 €/an en boulangerie. Estimation : population x dépense moyenne par habitant (Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d’affaires garanti.
Carence d'offre
7,3
parmi les 27 % les mieux classés du département
Santé du secteur
4,1
dans la moyenne du département
Générateurs de passage
4,3
dans la moyenne du département
Où ce quartier se place-t-il dans le département ?
Voir le détail du calcul
Le score croise trois familles de signaux : la carence d’offre(le besoin des habitants face à l’offre déjà en place : plus il manque de commerces de ce type, plus le score monte), la santé du secteur (survie à 3 ans et fermetures dans la commune) et les générateurs de passage (commerces, écoles, transports qui font circuler des clients). Chaque composante est classée parmi les 807 quartiers scorés du département, à partir des données publiques listées en bas de page. En savoir plus : questions fréquentes.
Concurrents directs (2 + 3 à moins d'1 km)
Les établissements du MÊME code NAF, actifs dans le quartier (Sirene, BPE, Finess) : cliquez un nom pour ouvrir sa fiche. Les établissements « non diffusibles » sont comptés dans le score mais jamais affichés.| Nom | Adresse | Depuis |
|---|---|---|
| A.L.K. | 131 CHEMIN DE CHATEAU GOMBERT | 2002 |
| LA FOURNEE DE PAUSTELLE | 1 TRAVERSE GRANDJEAN | 2013 |
Concurrents secondaires (1 + 1 à moins d'1 km)
Des activités voisines (codes NAF frères) qui se disputent les mêmes clients que votre projet : elles pèsent dans le score d'offre avec un poids réduit, mais restent à part de la concurrence directe, qui ne compte que le même code NAF. Établissements actifs des répertoires publics (Sirene, BPE, Finess) ; les « non diffusibles » sont comptés mais jamais affichés.| Nom | Activité | Depuis |
|---|---|---|
| CHLOE GUERINI | Dépôt de pain et confiserie 47.24Z | 2026 |
Depuis quand la concurrence est-elle installée ?
Année d'installation déclarée à l'adresse (Sirene, BPE, Finess), regroupée par période. Un décompte agrégé : aucun établissement n'est noté individuellement.2000 à 2009 : 1 établissement. 2010 à 2014 : 1 établissement.
Le quartier en un coup d'œil
Passage : arrêts tous réseaux (transport.data.gouv.fr) et effectifs du 1er degré (Éducation nationale, rentrée 2025), des repères, pas des comptages. Loyer : annonces d’appartements, « carte des loyers » 2024 (ANIL/MTE), un indicateur du marché résidentiel de la commune, pas un loyer commercial. Murs commerciaux : médiane des ventes de locaux commerciaux de la commune (DGFiP, DVF), un repère de prix à l’achat ; le prix au quartier et la tendance figurent dans l’étude. Emplois sur place : effectifs salariés des établissements du quartier (Sirene), un repère de la population de jour, pas un comptage de passants. Population : Insee, recensement 2022. Revenus : Insee, Filosofi 2021, à l'échelle du quartier.4 471
Habitants
1 497/km²
Densité
20
Commerces
7
Écoles
30
Arrêts de transport
355
Élèves (1er degré)
Non
Gare
15,8 €/m²
Loyer résidentiel
2 491
Emplois sur place
Qui habite ici ?
| Le quartier en chiffres | Valeur |
|---|---|
| Enfants de 0 à 2 ans | 130 |
| Familles monoparentales | 11,3 % |
| Niveau de vie médian | 27 980 €/an |
| Taux de pauvreté | 6 % |
Votre quartier demain
Permis de construire créant des logements : Sitadel (SDES), géocodés à l’adresse (seuls les permis localisables précisément dans le quartier sont comptés). Ventes : DVF (DGFiP / Etalab), appartements et maisons, mutations simples. Du constaté, pas une prédiction.49
Logements autorisés sur 3 ans
≈ +100
Habitants à venir (ordre de grandeur)
3 929 €/m²
Prix médian des ventes
Logements autorisés par année
2023 : 4 logements autorisés. 2024 : 3 logements autorisés. 2025 : 41 logements autorisés. 2026 : 2 logements autorisés.
2026 : année en cours, chiffre partiel.
Population du quartier : projection après livraison
4 471 habitants aujourd’hui, ≈ 4 571 après livraison des logements autorisés (+2 %), soit autant de clients potentiels en plus.
Analyse
49 logements autorisés dans le quartier depuis 3 ans (12 permis) : de futurs habitants, donc de futurs clients, et peut-être de futurs locaux commerciaux.
Ventes immobilières : +2 % entre le début et la fin des 5 dernières années (91 ventes récentes observées).
Le dossier pour votre banque
Zone de chalandise chiffrée, marché potentiel en €, concurrence détaillée et datée : l’étude complète, un PDF prêt à joindre à votre demande de financement.
Ça ouvre, ça ferme : Marseille 13e Arrondissement
Chiffres à l’échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques de survie fiables. Aucun commerce n’est scoré individuellement. « Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances. Défaillances : annonces légales publiques (Bodacc, Dila), reprises sans interprétation.Boulangerie : ouvertures / fermetures par an
2023 : 3 ouvertures, 2 fermetures. 2024 : 4 ouvertures, 6 fermetures. 2025 : 4 ouvertures, 3 fermetures. 2026 : 1 ouvertures, 1 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
49 boulangeries actifs dans la commune. Taux de fermeture sur 3 ans : 18 %.
Survie à 3 ans des nouveaux établissements
84 % des boulangeries ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille 13e Arrondissement étaient encore actifs 3 ans plus tard (19 ouvertures observées).
Moyenne Bouches-du-Rhône : 85 % (462 ouvertures 2019-2022).
Analyse
Défaillances d’entreprises (tous secteurs) : 157 annonces sur 12 mois
Les 10 annonces les plus récentes sont listées, sur 157 publiées en 12 mois dans la commune (annonces légales publiques, Bodacc, Dila).| Date | Nature | Entreprise |
|---|---|---|
| 2026-06-14 | O2D | |
| 2026-06-30 | FRANCE UNION SECURITE | |
| 2026-06-17 | NEWCOM |
Les autres annonces récentes et le bilan 12 mois : dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.
Et pour un autre projet ici ?
| Projet | Opportunité | Concurrents sur place |
|---|---|---|
| Projet masqué | 8,1 | 0 |
| Projet masqué | 8 | 0 |
| Projet masqué | 7,7 | 0 |
| Vétérinaire | 7,7 | 1 |
| Caviste | 7,6 | 0 |
Le top 10 des projets alternatifs fait partie de l’étude.
Et maintenant ?
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Surveillez cette zone en continu
bientôtL’étude photographie votre zone à un instant T. L’abonnement Pro la gardera sous surveillance :
Un concurrent arrive
nouvelle immatriculation de votre secteur dans le quartier : vous le saurez avant de le croiser
Un commerce voisin vacille
procédure collective dans la zone : un local se libérera peut-être, vous serez prêt
La clientèle de demain
permis de construire déposés : vous verrez les nouveaux habitants arriver avant tout le monde
1 étude d’établissement incluse chaque mois (avec son étude du quartier) · dès 39 €/mois, sans engagement, annulable en ligne
Ouverture prochaine : les inscrits sont prévenus en premier et gardent le prix de lancement.
Quartier statistique Insee (IRIS) n° 132131103. Sources : Insee (Sirene, Filosofi 2021, BPE 2024, RP 2022), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris), transport.data.gouv.fr (arrêts), Éducation nationale (effectifs 2025), ANCT (QPV 2024). Données au 17 juillet 2026. Licence Ouverte 2.0.