Ouvrir un traiteur à Marseille 15e Arrondissement
33 quartiers de Marseille 15e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 15e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Denis Papin, avec un score d'opportunité de 7,1/10 : de vraies options.
Dans l'ensemble de la commune, 33 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 15e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Denis Papin1 concurrent sur place
- 2Consolat2 concurrents sur place
- 3Campagne Lévêque-Abattoirsaucun concurrent sur place
- 4Créneaux-Parc Saint-Louisaucun concurrent sur place
- 5La Solidaritéaucun concurrent sur place
- 6Plan d'Aou-Mimet2 concurrents sur place
- 7Cité et Résidence Saint-Louisaucun concurrent sur place
- 8Oddo3 concurrents sur place
25 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : traiteur à Marseille 15e Arrondissement
44
Actifs dans la commune
68 %
Survie à 3 ans (dépt : 62 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 8 ouvertures, 6 fermetures. 2024 : 11 ouvertures, 7 fermetures. 2025 : 10 ouvertures, 5 fermetures. 2026 : 6 ouvertures, 3 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 79 500 habitants de Marseille 15e Arrondissement dépensent environ 5 570 000 €/an en traiteur, répartis aujourd’hui entre 33 établissements recensés dans les quartiers scorés.
Questions fréquentes : ouvrir un traiteur à Marseille 15e Arrondissement
- Où ouvrir un traiteur à Marseille 15e Arrondissement ?
- À Marseille 15e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Denis Papin, avec un score d'opportunité de 7,1/10. Autres quartiers bien placés : Denis Papin, Consolat, Campagne Lévêque-Abattoirs. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur traiteur y a-t-il à Marseille 15e Arrondissement ?
- 44 établissements du secteur traiteur sont recensés à Marseille 15e Arrondissement (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Quel est le marché potentiel pour un traiteur à Marseille 15e Arrondissement ?
- Les 79 500 habitants de Marseille 15e Arrondissement dépensent environ 5 570 000 € par an en traiteur, répartis entre 33 établissements recensés. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
- Le secteur traiteur tient-il bien à Marseille 15e Arrondissement ?
- 68 % des établissements du secteur traiteur ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille 15e Arrondissement sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 62 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.