Combien de boulangeries à Marseille 15e Arrondissement ?
Marseille 15e Arrondissement compte 53 boulangeries au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 6,7 pour 10 000 habitants (6,5 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 6 ouvertures et 12 fermetures.
53
Établissements
6,7
Pour 10 000 habitants (dépt : 6,5)
6
Ouvertures sur 12 mois
12
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 10.71C), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 15e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est Plan d'Aou-Mimet, avec un score d'opportunité de 4,9/10 : un marché à choisir avec soin.
Dans les quartiers analysés de la commune, 82 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Marseille 15e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Plan d'Aou-Mimet4 concurrents sur place
- 2Baumillonsaucun concurrent sur place
- 3La Solidaritéaucun concurrent sur place
- 4Palanque-Vallon des Tuves1 concurrent sur place
- 5La Castellane2 concurrents sur place
- 6Consolat3 concurrents sur place
- 7La Bricardeaucun concurrent sur place
- 8La Viste Village5 concurrents sur place
25 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boulangerie à Marseille 15e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.53
Actifs dans la commune
83 %
Survie à 3 ans (dépt : 85 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 6 ouvertures, 5 fermetures. 2024 : 3 ouvertures, 9 fermetures. 2025 : 11 ouvertures, 8 fermetures. 2026 : 3 ouvertures, 9 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 79 500 habitants de Marseille 15e Arrondissement dépensent environ 13 M€/an en boulangerie, répartis aujourd’hui entre 82 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir une boulangerie à Marseille 15e Arrondissement
Où ouvrir une boulangerie à Marseille 15e Arrondissement ?
À Marseille 15e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est Plan d'Aou-Mimet, avec un score d'opportunité de 4,9/10. Autres quartiers bien placés : Baumillons, La Solidarité, Palanque-Vallon des Tuves. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.
Combien de boulangeries y a-t-il à Marseille 15e Arrondissement ?
Marseille 15e Arrondissement compte 53 boulangeries au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 6,7 pour 10 000 habitants (6,5 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 6 ouvertures et 12 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour une boulangerie à Marseille 15e Arrondissement ?
Les 79 500 habitants de Marseille 15e Arrondissement dépensent environ 13 M€ par an en boulangerie, répartis entre 82 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur boulangerie tient-il bien à Marseille 15e Arrondissement ?
83 % des établissements du secteur boulangerie ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille 15e Arrondissement sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 85 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Avant de choisir : le guide pour ouvrir une boulangerie : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.