Ouvrir une boulangerie à Marseille 15e Arrondissement
33 quartiers de Marseille 15e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 2026-07-09. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 15e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est La Solidarité, avec un score d'opportunité de 5,1/10 : un marché à choisir avec soin.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 8/10).
Dans l'ensemble de la commune, 97 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 15e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 807 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1La Solidaritéaucun concurrent sur place
- 2La Bricardeaucun concurrent sur place
- 3La Castellane2 concurrents sur place
- 4Oddoaucun concurrent sur place
- 5Plan d'Aou-Mimet8 concurrents sur place
- 6Denis Papin5 concurrents sur place
- 7Consolat4 concurrents sur place
- 8Baumillonsaucun concurrent sur place
25 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boulangerie à Marseille 15e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard.72
Actifs dans la commune
82 %
Survie à 3 ans (dépt : 81 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 8 ouvertures, 6 fermetures. 2024 : 5 ouvertures, 10 fermetures. 2025 : 13 ouvertures, 8 fermetures. 2026 : 4 ouvertures, 10 fermetures.
Le marché potentiel
Les 79 500 habitants de Marseille 15e Arrondissement dépensent environ 12 720 000 €/an en boulangerie, répartis aujourd’hui entre 97 établissements recensés dans les quartiers scorés.
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 2026-07-09, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.