Ouvrir une pâtisserie à Marseille 15e Arrondissement
33 quartiers de Marseille 15e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 15e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une pâtisserie est Plan d'Aou-Mimet, avec un score d'opportunité de 4,8/10 : un marché à choisir avec soin.
Aucun concurrent direct n'y est recensé à ce jour.
Dans l'ensemble de la commune, 8 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 15e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Plan d'Aou-Mimetaucun concurrent sur place
- 2La Solidaritéaucun concurrent sur place
- 3Baumillonsaucun concurrent sur place
- 4La Castellaneaucun concurrent sur place
- 5La Bricardeaucun concurrent sur place
- 6Consolataucun concurrent sur place
- 7Palanque-Vallon des Tuves1 concurrent sur place
- 8Oddoaucun concurrent sur place
25 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : pâtisserie à Marseille 15e Arrondissement
11
Actifs dans la commune
40 %
Survie à 3 ans (dépt : 69 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 1 ouvertures, 2 fermetures. 2024 : 3 ouvertures, 2 fermetures. 2025 : 3 ouvertures, 1 fermetures. 2026 : 2 ouvertures, 1 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Questions fréquentes : ouvrir une pâtisserie à Marseille 15e Arrondissement
- Où ouvrir une pâtisserie à Marseille 15e Arrondissement ?
- À Marseille 15e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une pâtisserie est Plan d'Aou-Mimet, avec un score d'opportunité de 4,8/10 (aucun concurrent direct recensé sur place). Autres quartiers bien placés : Plan d'Aou-Mimet, La Solidarité, Baumillons. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur pâtisserie y a-t-il à Marseille 15e Arrondissement ?
- 11 établissements du secteur pâtisserie sont recensés à Marseille 15e Arrondissement (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Le secteur pâtisserie tient-il bien à Marseille 15e Arrondissement ?
- 40 % des établissements du secteur pâtisserie ouverts entre 2019 et 2022 à Marseille 15e Arrondissement sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 69 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.