Ouvrir une boulangerie à Marseille 8e Arrondissement
36 quartiers de Marseille 8e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 2026-07-09. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 8e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est Engalière-Carthage, avec un score d'opportunité de 7/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 7,8/10).
Dans l'ensemble de la commune, 74 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 8e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 807 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Engalière-Carthage4 concurrents sur place
- 2Les Vaguesaucun concurrent sur place
- 3Marseilleveyreaucun concurrent sur place
- 4La Verrerieaucun concurrent sur place
- 5Zénatti-Floralia1 concurrent sur place
- 6Antilles Résidenceaucun concurrent sur place
- 7Hambourg Sablier2 concurrents sur place
- 8Haïfa-Bartoliaucun concurrent sur place
28 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boulangerie à Marseille 8e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard.61
Actifs dans la commune
95 %
Survie à 3 ans (dépt : 81 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 3 ouvertures, 6 fermetures. 2024 : 3 ouvertures, 5 fermetures. 2025 : 8 ouvertures, 6 fermetures. 2026 : 3 ouvertures, 4 fermetures.
Le marché potentiel
Les 83 415 habitants de Marseille 8e Arrondissement dépensent environ 13 350 000 €/an en boulangerie, répartis aujourd’hui entre 74 établissements recensés dans les quartiers scorés.
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 2026-07-09, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.