Ouvrir une boucherie-charcuterie à Marseille 8e Arrondissement
36 quartiers de Marseille 8e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 2026-07-09. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 8e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Grand Saint-Giniez, avec un score d'opportunité de 4,9/10 : un marché à choisir avec soin.
Aucun concurrent direct n'y est recensé à ce jour.
Dans l'ensemble de la commune, 23 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 8e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 807 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Grand Saint-Giniezaucun concurrent sur place
- 2Mermoz-Grand Pavoisaucun concurrent sur place
- 3La Plageaucun concurrent sur place
- 4Engalière-Carthage3 concurrents sur place
- 5Les Vagues1 concurrent sur place
- 6La Verrerieaucun concurrent sur place
- 7Orado-Carmagnole2 concurrents sur place
- 8Hambourg Sablier1 concurrent sur place
28 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boucherie-charcuterie à Marseille 8e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard.19
Actifs dans la commune
57 %
Survie à 3 ans (dépt : 78 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 4 ouvertures, 5 fermetures. 2024 : 2 ouvertures, 1 fermetures. 2025 : 1 ouvertures, 1 fermetures. 2026 : 1 ouvertures, 2 fermetures.
Le marché potentiel
Les 83 415 habitants de Marseille 8e Arrondissement dépensent environ 10 840 000 €/an en boucherie-charcuterie, répartis aujourd’hui entre 23 établissements recensés dans les quartiers scorés.
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 2026-07-09, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.