Ouvrir une boucherie-charcuterie à Marseille 14e Arrondissement
26 quartiers de Marseille 14e Arrondissement (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 2026-07-09. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marseille 14e Arrondissement, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Fontainieu, avec un score d'opportunité de 5/10 : un marché à choisir avec soin.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 8/10).
Dans l'ensemble de la commune, 25 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marseille 14e Arrondissement
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 807 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Fontainieuaucun concurrent sur place
- 2La Batarelleaucun concurrent sur place
- 3Anatole de la Forge1 concurrent sur place
- 4Guynemer1 concurrent sur place
- 5Château Vento2 concurrents sur place
- 6Centre Urbain4 concurrents sur place
- 7Busserineaucun concurrent sur place
- 8Fontobscureaucun concurrent sur place
18 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boucherie-charcuterie à Marseille 14e Arrondissement
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard.19
Actifs dans la commune
64 %
Survie à 3 ans (dépt : 78 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 3 ouvertures, 1 fermetures. 2024 : 2 ouvertures, 3 fermetures. 2025 : 1 ouvertures, 2 fermetures. 2026 : 0 ouvertures, 4 fermetures.
Le marché potentiel
Les 59 232 habitants de Marseille 14e Arrondissement dépensent environ 7 700 000 €/an en boucherie-charcuterie, répartis aujourd’hui entre 25 établissements recensés dans les quartiers scorés.
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 2026-07-09, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.