Ouvrir un traiteur à Fos-sur-Mer
5 quartiers de Fos-sur-Mer (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Fos-sur-Mer, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Crottes-Courbedonne-Carabins-Plaine Ronde, avec un score d'opportunité de 8,2/10 : une opportunité nette.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 9,9/10).
Dans l'ensemble de la commune, 7 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Fos-sur-Mer
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Crottes-Courbedonne-Carabins-Plaine Rondeaucun concurrent sur place
- 2Vallin-Cantogrilhet-Mazet Sud2 concurrents sur place
- 3Mazet Nord-Pont du Roy-Salins1 concurrent sur place
- 4Saladelle-Mègle-Guigue1 concurrent sur place
- 5Village-Plages3 concurrents sur place
La santé du secteur : traiteur à Fos-sur-Mer
8
Actifs dans la commune
62 % (dépt)
Survie à 3 ans (dépt : 62 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 3 ouvertures, 0 fermetures. 2024 : 4 ouvertures, 0 fermetures. 2025 : 1 ouvertures, 1 fermetures. 2026 : 0 ouvertures, 1 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 15 694 habitants de Fos-sur-Mer dépensent environ 1 100 000 €/an en traiteur, répartis aujourd’hui entre 7 établissements recensés dans les quartiers scorés.
Questions fréquentes : ouvrir un traiteur à Fos-sur-Mer
- Où ouvrir un traiteur à Fos-sur-Mer ?
- À Fos-sur-Mer, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Crottes-Courbedonne-Carabins-Plaine Ronde, avec un score d'opportunité de 8,2/10 (aucun concurrent direct recensé sur place). Autres quartiers bien placés : Crottes-Courbedonne-Carabins-Plaine Ronde, Vallin-Cantogrilhet-Mazet Sud, Mazet Nord-Pont du Roy-Salins. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur traiteur y a-t-il à Fos-sur-Mer ?
- 8 établissements du secteur traiteur sont recensés à Fos-sur-Mer (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Quel est le marché potentiel pour un traiteur à Fos-sur-Mer ?
- Les 15 694 habitants de Fos-sur-Mer dépensent environ 1 100 000 € par an en traiteur, répartis entre 7 établissements recensés. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.