Combien de traiteurs à Fos-sur-Mer ?
Fos-sur-Mer compte 8 traiteurs au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 5,1 pour 10 000 habitants (8,7 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 0 ouverture et 1 fermeture.
8
Établissements
5,1
Pour 10 000 habitants (dépt : 8,7)
0
Ouvertures sur 12 mois
1
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 56.21Z), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Fos-sur-Mer, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Crottes-Courbedonne-Carabins-Plaine Ronde, avec un score d'opportunité de 8,2/10 : une opportunité nette.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 9,9/10).
Dans les quartiers analysés de la commune, 7 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Fos-sur-Mer
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Crottes-Courbedonne-Carabins-Plaine Rondeaucun concurrent sur place
- 2Vallin-Cantogrilhet-Mazet Sud2 concurrents sur place
- 3Mazet Nord-Pont du Roy-Salins1 concurrent sur place
- 4Saladelle-Mègle-Guigue1 concurrent sur place
- 5Village-Plages3 concurrents sur place
La santé du secteur : traiteur à Fos-sur-Mer
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.8
Actifs dans la commune
61 % (dépt)
Survie à 3 ans (dépt : 61 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 3 ouvertures, 0 fermetures. 2024 : 4 ouvertures, 0 fermetures. 2025 : 1 ouvertures, 1 fermetures. 2026 : 0 ouvertures, 1 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 15 694 habitants de Fos-sur-Mer dépensent environ 1,1 M€/an en traiteur, répartis aujourd’hui entre 7 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir un traiteur à Fos-sur-Mer
Où ouvrir un traiteur à Fos-sur-Mer ?
À Fos-sur-Mer, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Crottes-Courbedonne-Carabins-Plaine Ronde, avec un score d'opportunité de 8,2/10 (aucun concurrent direct recensé sur place). Autres quartiers bien placés : Vallin-Cantogrilhet-Mazet Sud, Mazet Nord-Pont du Roy-Salins, Saladelle-Mègle-Guigue. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.
Combien de traiteurs y a-t-il à Fos-sur-Mer ?
Fos-sur-Mer compte 8 traiteurs au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 5,1 pour 10 000 habitants (8,7 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 0 ouverture et 1 fermeture.
Quel est le marché potentiel pour un traiteur à Fos-sur-Mer ?
Les 15 694 habitants de Fos-sur-Mer dépensent environ 1,1 M€ par an en traiteur, répartis entre 7 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Explorer aussi
Où s’installer à Fos-sur-Mer : tous les quartiers analysés : le diagnostic de la commune, activité par activité.
Services des traiteurs dans les communes voisines
Port-de-BoucSaint-Mitre-les-RempartsIstresPort-Saint-Louis-du-RhôneMartigues
Un autre projet à Fos-sur-Mer
BoulangeriePâtisserieBoucherie-charcuterieCharcuterieÉpicerieSupérettePrimeurPoissonnerieCavisteRestaurantRestauration rapideCafé / barPharmacieMédecin généralisteDentisteKiné / paramédicalCabinet infirmierOpticienVétérinaireSalon de coiffureInstitut de beautéPressing / laverieFleuristeBureau de tabacAgence de voyagesAuto-écoleCrècheLibrairieMagasin de sportMagasin de jouetsSalle de sportBoutique de vêtementsMagasin de chaussuresBijouterieCordonnerieGarage automobile
Passez de la ville au quartier
Le diagnostic gratuit du quartier Crottes-Courbedonne-Carabins-Plaine Ronde détaille la concurrence, la clientèle et le passage ; l’étude complète en fait un dossier pour votre banque.
Avant de choisir : le guide pour ouvrir un traiteur : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.