Combien de traiteurs à Valbonne ?
Valbonne compte 22 traiteurs au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 17,8 pour 10 000 habitants (11,5 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 3 ouvertures et 2 fermetures.
22
Établissements
17,8
Pour 10 000 habitants (dépt : 11,5)
3
Ouvertures sur 12 mois
2
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 56.21Z), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Valbonne, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Garbejaire-Haut Sartoux, avec un score d'opportunité de 8,7/10 : une opportunité nette.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 9,3/10).
Dans les quartiers analysés de la commune, 16 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Valbonne
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Garbejaire-Haut Sartoux4 concurrents sur place
- 2Île Verte-Nord-Est3 concurrents sur place
- 3Écarts Sud4 concurrents sur place
- 4Le Village5 concurrents sur place
La santé du secteur : traiteur à Valbonne
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.22
Actifs dans la commune
88 %
Survie à 3 ans (dépt : 63 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 2 ouvertures, 2 fermetures. 2024 : 5 ouvertures, 4 fermetures. 2025 : 7 ouvertures, 3 fermetures. 2026 : 2 ouvertures, 1 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 12 388 habitants de Valbonne dépensent environ 870 000 €/an en traiteur, répartis aujourd’hui entre 16 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir un traiteur à Valbonne
Où ouvrir un traiteur à Valbonne ?
À Valbonne, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Garbejaire-Haut Sartoux, avec un score d'opportunité de 8,7/10. Autres quartiers bien placés : Île Verte-Nord-Est, Écarts Sud, Le Village. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.
Combien de traiteurs y a-t-il à Valbonne ?
Valbonne compte 22 traiteurs au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 17,8 pour 10 000 habitants (11,5 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 3 ouvertures et 2 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour un traiteur à Valbonne ?
Les 12 388 habitants de Valbonne dépensent environ 870 000 € par an en traiteur, répartis entre 16 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur traiteur tient-il bien à Valbonne ?
88 % des établissements du secteur traiteur ouverts entre 2019 et 2022 à Valbonne sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 63 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Avant de choisir : le guide pour ouvrir un traiteur : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.