Combien de restaurants à Valbonne ?
Valbonne compte 85 restaurants au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 68,6 pour 10 000 habitants (40,9 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 2 ouvertures et 4 fermetures.
85
Établissements
68,6
Pour 10 000 habitants (dépt : 40,9)
2
Ouvertures sur 12 mois (−80 % sur un an)
4
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 56.10A), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Valbonne, le quartier le plus favorable pour ouvrir un restaurant est Île Verte-Nord-Est, avec un score d'opportunité de 7/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 8,4/10).
Dans les quartiers analysés de la commune, 83 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Valbonne
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Île Verte-Nord-Est5 concurrents sur place
- 2Garbejaire-Haut Sartoux33 concurrents sur place
- 3Le Village29 concurrents sur place
- 4Écarts Sud16 concurrents sur place
La santé du secteur : restaurant à Valbonne
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.85
Actifs dans la commune
78 %
Survie à 3 ans (dépt : 75 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 8 ouvertures, 9 fermetures. 2024 : 8 ouvertures, 5 fermetures. 2025 : 8 ouvertures, 5 fermetures. 2026 : 2 ouvertures, 3 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 12 388 habitants de Valbonne dépensent environ 6 M€/an en restaurant, répartis aujourd’hui entre 83 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir un restaurant à Valbonne
Où ouvrir un restaurant à Valbonne ?
À Valbonne, le quartier le plus favorable pour ouvrir un restaurant est Île Verte-Nord-Est, avec un score d'opportunité de 7/10. Autres quartiers bien placés : Garbejaire-Haut Sartoux, Le Village, Écarts Sud. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.
Combien de restaurants y a-t-il à Valbonne ?
Valbonne compte 85 restaurants au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 68,6 pour 10 000 habitants (40,9 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 2 ouvertures et 4 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour un restaurant à Valbonne ?
Les 12 388 habitants de Valbonne dépensent environ 6 M€ par an en restaurant, répartis entre 83 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur restaurant tient-il bien à Valbonne ?
78 % des établissements du secteur restaurant ouverts entre 2019 et 2022 à Valbonne sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 75 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
Explorer aussi
Où s’installer à Valbonne : tous les quartiers analysés : le diagnostic de la commune, activité par activité.
Restauration traditionnelle dans les communes voisines
OpioMouginsBiotRoquefort-les-PinsMouans-Sartoux
Un autre projet à Valbonne
BoulangeriePâtisserieBoucherie-charcuterieCharcuterieÉpicerieSupérettePrimeurPoissonnerieCavisteTraiteurRestauration rapideCafé / barPharmacieMédecin généralisteDentisteKiné / paramédicalCabinet infirmierOpticienVétérinaireSalon de coiffureInstitut de beautéPressing / laverieFleuristeBureau de tabacAgence de voyagesAuto-écoleCrècheLibrairieMagasin de sportMagasin de jouetsSalle de sportBoutique de vêtementsMagasin de chaussuresBijouterieCordonnerieGarage automobile
Passez de la ville au quartier
Le diagnostic gratuit du quartier Île Verte-Nord-Est détaille la concurrence, la clientèle et le passage ; l’étude complète en fait un dossier pour votre banque.
Avant de choisir : le guide pour ouvrir un restaurant : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.