Combien de traiteurs à Toulon ?
Toulon compte 104 traiteurs au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 5,8 pour 10 000 habitants (9,1 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 21 ouvertures et 10 fermetures.
104
Établissements
5,8
Pour 10 000 habitants (dépt : 9,1)
21
Ouvertures sur 12 mois (−9 % sur un an)
10
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 56.21Z), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Toulon, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Bon Rencontre-Arsenal, avec un score d'opportunité de 5,4/10 : un marché à choisir avec soin.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 7/10).
Dans les quartiers analysés de la commune, 85 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Toulon
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Bon Rencontre-Arsenal1 concurrent sur place
- 2Pont Neufaucun concurrent sur place
- 3Les Pomets-Saint Pierre-Les Moulins2 concurrents sur place
- 4Dardennes-Ubac1 concurrent sur place
- 5Pont de Boisaucun concurrent sur place
- 6Lagoubran1 concurrent sur place
- 7La Beaucaire4 concurrents sur place
- 8L'Oratoireaucun concurrent sur place
62 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : traiteur à Toulon
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.104
Actifs dans la commune
55 %
Survie à 3 ans (dépt : 62 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 24 ouvertures, 9 fermetures. 2024 : 19 ouvertures, 7 fermetures. 2025 : 23 ouvertures, 18 fermetures. 2026 : 19 ouvertures, 3 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 180 838 habitants de Toulon dépensent environ 13 M€/an en traiteur, répartis aujourd’hui entre 85 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir un traiteur à Toulon
Où ouvrir un traiteur à Toulon ?
À Toulon, le quartier le plus favorable pour ouvrir un traiteur est Bon Rencontre-Arsenal, avec un score d'opportunité de 5,4/10. Autres quartiers bien placés : Pont Neuf, Les Pomets-Saint Pierre-Les Moulins, Dardennes-Ubac. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.
Combien de traiteurs y a-t-il à Toulon ?
Toulon compte 104 traiteurs au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 5,8 pour 10 000 habitants (9,1 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 21 ouvertures et 10 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour un traiteur à Toulon ?
Les 180 838 habitants de Toulon dépensent environ 13 M€ par an en traiteur, répartis entre 85 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur traiteur tient-il bien à Toulon ?
55 % des établissements du secteur traiteur ouverts entre 2019 et 2022 à Toulon sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 62 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Avant de choisir : le guide pour ouvrir un traiteur : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.