Combien de restaurants à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume ?
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume compte 33 restaurants au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 18,7 pour 10 000 habitants (32,0 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 6 ouvertures et 4 fermetures.
33
Établissements
18,7
Pour 10 000 habitants (dépt : 32,0)
6
Ouvertures sur 12 mois
4
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 56.10A), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, le quartier le plus favorable pour ouvrir un restaurant est Périphérie Centre, avec un score d'opportunité de 8,8/10 : une opportunité nette.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 8,9/10).
Dans les quartiers analysés de la commune, 30 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Périphérie Centre6 concurrents sur place
- 2Quartier Nord-Ouest2 concurrents sur place
- 3Sud Sud1 concurrent sur place
- 4Quartier Estaucun concurrent sur place
- 5Centre Ville21 concurrents sur place
- 6Haut Sudaucun concurrent sur place
La santé du secteur : restaurant à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.33
Actifs dans la commune
88 %
Survie à 3 ans (dépt : 72 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 1 ouvertures, 3 fermetures. 2024 : 5 ouvertures, 1 fermetures. 2025 : 2 ouvertures, 4 fermetures. 2026 : 5 ouvertures, 2 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 17 691 habitants de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume dépensent environ 8,5 M€/an en restaurant, répartis aujourd’hui entre 30 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir un restaurant à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Où ouvrir un restaurant à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume ?
À Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, le quartier le plus favorable pour ouvrir un restaurant est Périphérie Centre, avec un score d'opportunité de 8,8/10. Autres quartiers bien placés : Quartier Nord-Ouest, Sud Sud, Quartier Est. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.
Combien de restaurants y a-t-il à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume ?
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume compte 33 restaurants au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 18,7 pour 10 000 habitants (32,0 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 6 ouvertures et 4 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour un restaurant à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume ?
Les 17 691 habitants de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume dépensent environ 8,5 M€ par an en restaurant, répartis entre 30 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur restaurant tient-il bien à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume ?
88 % des établissements du secteur restaurant ouverts entre 2019 et 2022 à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 72 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Avant de choisir : le guide pour ouvrir un restaurant : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.