Ouvrir une pâtisserie à La Ciotat
14 quartiers de La Ciotat (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À La Ciotat, le quartier le plus favorable pour ouvrir une pâtisserie est Ouest, avec un score d'opportunité de 7,2/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 8,2/10).
Dans l'ensemble de la commune, 7 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à La Ciotat
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Ouestaucun concurrent sur place
- 2Estaucun concurrent sur place
- 3Nord3 concurrents sur place
- 4Virebelle-Provence-La Marineaucun concurrent sur place
- 5Extension Centre Villeaucun concurrent sur place
- 6Centre Ville2 concurrents sur place
- 7Les Calanquesaucun concurrent sur place
- 8La Maurelle1 concurrent sur place
6 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : pâtisserie à La Ciotat
11
Actifs dans la commune
86 %
Survie à 3 ans (dépt : 69 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 3 ouvertures, 1 fermetures. 2024 : 1 ouvertures, 3 fermetures. 2025 : 4 ouvertures, 3 fermetures. 2026 : 1 ouvertures, 1 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Questions fréquentes : ouvrir une pâtisserie à La Ciotat
- Où ouvrir une pâtisserie à La Ciotat ?
- À La Ciotat, le quartier le plus favorable pour ouvrir une pâtisserie est Ouest, avec un score d'opportunité de 7,2/10 (aucun concurrent direct recensé sur place). Autres quartiers bien placés : Ouest, Est, Nord. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur pâtisserie y a-t-il à La Ciotat ?
- 11 établissements du secteur pâtisserie sont recensés à La Ciotat (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Le secteur pâtisserie tient-il bien à La Ciotat ?
- 86 % des établissements du secteur pâtisserie ouverts entre 2019 et 2022 à La Ciotat sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 69 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
Explorer aussi
Où s’installer à La Ciotat : tous les quartiers analysés : le diagnostic de la commune, activité par activité.
Pâtisserie dans les communes voisines
CeyresteCassisRoquefort-la-BédouleCarnoux-en-ProvenceGémenos
Un autre projet à La Ciotat
BoulangerieBoucherie-charcuterieCharcuterieÉpicerieSupérettePrimeurPoissonnerieCavisteTraiteurRestaurantRestauration rapideCafé / barPharmacieMédecin généralisteDentisteKiné / paramédicalCabinet infirmierOpticienVétérinaireSalon de coiffureInstitut de beautéPressing / laverieFleuristeBureau de tabacAgence de voyagesAuto-écoleCrècheLibrairieMagasin de sportMagasin de jouetsSalle de sportBoutique de vêtementsMagasin de chaussuresBijouterieCordonnerieGarage automobile
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.