Ouvrir une boucherie-charcuterie à La Ciotat
14 quartiers de La Ciotat (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À La Ciotat, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Nord, avec un score d'opportunité de 6,9/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 7,9/10).
Dans l'ensemble de la commune, 16 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à La Ciotat
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Nord1 concurrent sur place
- 2Est2 concurrents sur place
- 3Ouest2 concurrents sur place
- 4Virebelle-Provence-La Marine1 concurrent sur place
- 5Extension Centre Ville1 concurrent sur place
- 6Les Calanquesaucun concurrent sur place
- 7La Maurelle2 concurrents sur place
- 8Centre Ville4 concurrents sur place
6 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boucherie-charcuterie à La Ciotat
16
Actifs dans la commune
78 % (dépt)
Survie à 3 ans (dépt : 78 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 1 ouvertures, 0 fermetures. 2024 : 4 ouvertures, 3 fermetures. 2025 : 2 ouvertures, 1 fermetures. 2026 : 1 ouvertures, 2 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 37 600 habitants de La Ciotat dépensent environ 4 890 000 €/an en boucherie-charcuterie, répartis aujourd’hui entre 16 établissements recensés dans les quartiers scorés.
Questions fréquentes : ouvrir une boucherie-charcuterie à La Ciotat
- Où ouvrir une boucherie-charcuterie à La Ciotat ?
- À La Ciotat, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Nord, avec un score d'opportunité de 6,9/10. Autres quartiers bien placés : Nord, Est, Ouest. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur boucherie-charcuterie y a-t-il à La Ciotat ?
- 16 établissements du secteur boucherie-charcuterie sont recensés à La Ciotat (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Quel est le marché potentiel pour une boucherie-charcuterie à La Ciotat ?
- Les 37 600 habitants de La Ciotat dépensent environ 4 890 000 € par an en boucherie-charcuterie, répartis entre 16 établissements recensés. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.