Où ouvrir une pâtisserie à Aubagne ? Quartiers, concurrence, marché

Combien de pâtisseries à Aubagne ?

Aubagne compte 6 pâtisseries au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 1,3 pour 10 000 habitants (1,7 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 1 ouverture et 2 fermetures.

Établissements

1,3

Pour 10 000 habitants (dépt : 1,7)

Ouvertures sur 12 mois

Fermetures sur 12 mois

Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 10.71D), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).

L’analyse MonEmplacement

À Aubagne, le quartier le plus favorable pour ouvrir une pâtisserie est Arnaud Solans, avec un score d'opportunité de 5,3/10 : un marché à choisir avec soin.

L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 9,7/10).

Dans les quartiers analysés de la commune, 5 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).

Les quartiers les mieux placés à Aubagne

1
Arnaud Solansaucun concurrent sur place
2
Garlaban-Royanteaucun concurrent sur place
3
Beaumond1 concurrent sur place
4
Verdunaucun concurrent sur place
5
Baudinardaucun concurrent sur place
6
Centre Ville2 concurrents sur place
7
Passonsaucun concurrent sur place
8
Longuillaraucun concurrent sur place

11 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.

La santé du secteur : pâtisserie à Aubagne

Actifs dans la commune

43 %

Survie à 3 ans (dépt : 68 %)

Ouvertures / fermetures par an

« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.

Questions fréquentes : ouvrir une pâtisserie à Aubagne

Où ouvrir une pâtisserie à Aubagne ?

À Aubagne, le quartier le plus favorable pour ouvrir une pâtisserie est Arnaud Solans, avec un score d'opportunité de 5,3/10 (aucun concurrent direct recensé sur place). Autres quartiers bien placés : Garlaban-Royante, Beaumond, Verdun. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.

Combien de pâtisseries y a-t-il à Aubagne ?

Le secteur pâtisserie tient-il bien à Aubagne ?

43 % des établissements du secteur pâtisserie ouverts entre 2019 et 2022 à Aubagne sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 68 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).

Explorer aussi

Où s’installer à Aubagne : tous les quartiers analysés : le diagnostic de la commune, activité par activité.

Pâtisserie dans les communes voisines

Carnoux-en-Provence La Penne-sur-Huveaune Gémenos Roquevaire Roquefort-la-Bédoule

Un autre projet à Aubagne

Boulangerie Boucherie-charcuterie Charcuterie Épicerie Supérette Primeur Poissonnerie Caviste Traiteur Restaurant Restauration rapide Café / bar Pharmacie Médecin généraliste Dentiste Kiné / paramédical Cabinet infirmier Opticien Vétérinaire Salon de coiffure Institut de beauté Pressing / laverie Fleuriste Bureau de tabac Agence de voyages Auto-école Crèche Librairie Magasin de sport Magasin de jouets Salle de sport Boutique de vêtements Magasin de chaussures Bijouterie Cordonnerie Garage automobile

Passez de la ville au quartier

Le diagnostic gratuit du quartier Arnaud Solans détaille la concurrence, la clientèle et le passage ; l’étude complète en fait un dossier pour votre banque.

Voir la carte des quartiers Diagnostic d’Arnaud Solans

Avant de choisir : le guide pour ouvrir une pâtisserie : qualification, budget, étapes.

Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.