Ouvrir une boulangerie à Marignane
15 quartiers de Marignane (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marignane, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est La Palun-Bausset Florides-Raphelle, avec un score d'opportunité de 5,4/10 : un marché à choisir avec soin.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 7,1/10).
Dans l'ensemble de la commune, 27 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marignane
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1La Palun-Bausset Florides-Raphelle6 concurrents sur place
- 2Estrade-Aéroport-Les Beugonsaucun concurrent sur place
- 3La Plaine Notre-Dame-Pas des Lanciers1 concurrent sur place
- 4Le Jai-Les Fontinellesaucun concurrent sur place
- 5Saint-Pierre Centre Ville5 concurrents sur place
- 6Le Carestier-Le Taulet2 concurrents sur place
- 7Les Perussons-Le Moulin2 concurrents sur place
- 8La Calagovière-Parc Camoin3 concurrents sur place
7 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boulangerie à Marignane
17
Actifs dans la commune
89 %
Survie à 3 ans (dépt : 85 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 1 ouvertures, 0 fermetures. 2024 : 1 ouvertures, 2 fermetures. 2025 : 1 ouvertures, 3 fermetures. 2026 : 1 ouvertures, 2 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 33 164 habitants de Marignane dépensent environ 5 310 000 €/an en boulangerie, répartis aujourd’hui entre 27 établissements recensés dans les quartiers scorés.
Questions fréquentes : ouvrir une boulangerie à Marignane
- Où ouvrir une boulangerie à Marignane ?
- À Marignane, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est La Palun-Bausset Florides-Raphelle, avec un score d'opportunité de 5,4/10. Autres quartiers bien placés : La Palun-Bausset Florides-Raphelle, Estrade-Aéroport-Les Beugons, La Plaine Notre-Dame-Pas des Lanciers. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur boulangerie y a-t-il à Marignane ?
- 17 établissements du secteur boulangerie sont recensés à Marignane (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Quel est le marché potentiel pour une boulangerie à Marignane ?
- Les 33 164 habitants de Marignane dépensent environ 5 310 000 € par an en boulangerie, répartis entre 27 établissements recensés. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
- Le secteur boulangerie tient-il bien à Marignane ?
- 89 % des établissements du secteur boulangerie ouverts entre 2019 et 2022 à Marignane sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 85 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.