Ouvrir une boucherie-charcuterie à Marignane
15 quartiers de Marignane (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 2026-07-09. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Marignane, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est La Palun-Bausset Florides-Raphelle, avec un score d'opportunité de 6,2/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 8,7/10).
Dans l'ensemble de la commune, 11 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Marignane
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 807 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1La Palun-Bausset Florides-Raphelleaucun concurrent sur place
- 2La Signore-Charrueaucun concurrent sur place
- 3La Calagovière-Parc Camoinaucun concurrent sur place
- 4Le Jai-Les Fontinellesaucun concurrent sur place
- 5Saint-Pierre-L'Estéouaucun concurrent sur place
- 6Les Perussons-Le Moulin1 concurrent sur place
- 7Le Carestier-Le Taulet2 concurrents sur place
- 8La Plaine Notre-Dame-Pas des Lanciers1 concurrent sur place
7 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boucherie-charcuterie à Marignane
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard.7
Actifs dans la commune
78 % (dépt)
Survie à 3 ans (dépt : 78 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 0 ouvertures, 0 fermetures. 2024 : 2 ouvertures, 1 fermetures. 2025 : 0 ouvertures, 0 fermetures. 2026 : 0 ouvertures, 2 fermetures.
Le marché potentiel
Les 33 164 habitants de Marignane dépensent environ 4 310 000 €/an en boucherie-charcuterie, répartis aujourd’hui entre 11 établissements recensés dans les quartiers scorés.
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 2026-07-09, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.