Diagnostic d’emplacement : Cardeurs, Aix-en-Provence
Projet : Pâtisserie · Généré le 14/07/2026 sur monemplacement.fr · Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.
Rapport court gratuit : le contenu de la fiche en ligne, ni plus ni moins. L’étude complète (marché en €, chalandise, listes détaillées et datées) est un document distinct : monemplacement.fr/etude.
Quartier Cardeurs
Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône
L’analyse MonEmplacement
Quartier Cardeurs : opportunité limitée pour un projet de pâtisserie (4,6/10)
- Point de vigilance :Déjà 3 dans le quartier, 14 autres à moins d'1 km
- 2 673 habitants (quartier très dense)
- Point favorable :Les ouvertures récentes en pâtisserie tiennent bien à Aix-en-Provence : 75 % encore actives après 3 ans (moyenne du département : 69 %)
Carence d'offre
2,3
en retrait dans le département
Santé du secteur
5,1
dans la moyenne du département
Générateurs de passage
9,5
parmi les 5 % les mieux classés du département
Où ce quartier se place-t-il dans le département ?
Répartition des scores des 807 quartiers scorés du département pour ce métier, par tranches d’un demi-point de 0 à 10.
Ce quartier (4,6/10) est mieux classé que 43 % des 807 quartiers scorés du département pour ce métier.
Recommandation
Dans ce quartier, les données suggèrent plutôt : ,
Voir le détail du calcul
Le score croise trois familles de signaux : la carence d’offre(le besoin des habitants face à l’offre déjà en place : plus il manque de commerces de ce type, plus le score monte), la santé du secteur (survie à 3 ans et fermetures dans la commune) et les générateurs de passage (commerces, écoles, transports qui font circuler des clients). Chaque composante est classée parmi les 807 quartiers scorés du département, à partir des données publiques listées en bas de page. En savoir plus : questions fréquentes.
concurrents directs
concurrents indirects
alliés (passage, écoles)
attractivité0 → 10
Concurrents directs (3 + 14 à moins d'1 km)
Les établissements du MÊME code NAF, actifs dans le quartier (Sirene, BPE, Finess) : cliquez un nom pour ouvrir sa fiche. Les établissements « non diffusibles » sont comptés dans le score mais jamais affichés.| Nom | Adresse | Depuis |
|---|---|---|
| LE CARTHAGE | 14 RUE PAUL BERT | 2011 |
| LPCNS | 18 RUE PAUL BERT | 2025 |
Les 1autres concurrents : liste détaillée et datée dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.
Concurrents secondaires (12 + 69 à moins d'1 km)
Des activités voisines (codes NAF frères) qui se disputent les mêmes clients que votre projet : elles pèsent dans le score d'offre avec un poids réduit, mais restent à part de la concurrence directe, qui ne compte que le même code NAF. Établissements actifs des répertoires publics (Sirene, BPE, Finess) ; les « non diffusibles » sont comptés mais jamais affichés.| Nom | Activité | Depuis |
|---|---|---|
| BEC LA CATHEDRALE | Boulangerie 10.71C | n.d. |
| CHEZ BISCOTE & BISCOTTE | Boulangerie 10.71C | 2017 |
Les 10autres concurrents secondaires : liste détaillée dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.
Depuis quand la concurrence est-elle installée ?
Année d'installation déclarée à l'adresse (Sirene, BPE, Finess), regroupée par période. Un décompte agrégé : aucun établissement n'est noté individuellement.2010 à 2014 : 1 établissement. depuis 2023 : 2 établissements.
Le quartier en un coup d'œil
Passage : arrêts tous réseaux (transport.data.gouv.fr) et effectifs du 1er degré (Éducation nationale, rentrée 2025), des repères, pas des comptages. Loyer : annonces d’appartements, « carte des loyers » 2024 (ANIL/MTE), un indicateur du marché résidentiel de la commune, pas un loyer commercial. Population : Insee, recensement 2022. Revenus : Insee, Filosofi 2021, à l'échelle du quartier.2 673
Habitants
13 607/km²
Densité
62
Commerces
11
Écoles
1
Arrêts de transport
38
Élèves (1er degré)
Non
Gare
18,7 €/m²
Loyer résidentiel
Qui habite ici ?
| Le quartier en chiffres | Valeur |
|---|---|
| Enfants de 0 à 2 ans | 31 |
| Familles monoparentales | 10,5 % |
| Niveau de vie médian | 19 590 €/an |
| Taux de pauvreté | 27 % |
Votre quartier demain
Permis de construire créant des logements : Sitadel (SDES), géocodés à l’adresse (seuls les permis localisables précisément dans le quartier sont comptés). Ventes : DVF (DGFiP / Etalab), appartements et maisons, mutations simples. Du constaté, pas une prédiction.10
Logements autorisés sur 3 ans
≈ +20
Habitants à venir (ordre de grandeur)
5 548 €/m²
Prix médian des ventes
Logements autorisés par année
2023 : 0 logement autorisé. 2024 : 8 logements autorisés. 2025 : 1 logement autorisé. 2026 : 1 logement autorisé.
2026 : année en cours, chiffre partiel.
Population du quartier : projection après livraison
2 673 habitants aujourd’hui, ≈ 2 693 après livraison des logements autorisés (+1 %), soit autant de clients potentiels en plus.
Analyse
10 logements autorisés dans le quartier depuis 3 ans (4 permis) : de futurs habitants, donc de futurs clients, et peut-être de futurs locaux commerciaux.
Ventes immobilières : +1 % entre le début et la fin des 5 dernières années (163 ventes récentes observées).
Le dossier pour votre banque
Zone de chalandise chiffrée, marché potentiel en €, concurrence détaillée et datée : l’étude complète, un PDF prêt à joindre à votre demande de financement.
Ça ouvre, ça ferme : Aix-en-Provence
Chiffres à l’échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques de survie fiables. Aucun commerce n’est scoré individuellement. « Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances. Défaillances : annonces légales publiques (Bodacc, Dila), reprises sans interprétation.Pâtisserie : ouvertures / fermetures par an
2023 : 6 ouvertures, 1 fermetures. 2024 : 4 ouvertures, 5 fermetures. 2025 : 12 ouvertures, 8 fermetures. 2026 : 4 ouvertures, 1 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
34 pâtisseries actifs dans la commune. Taux de fermeture sur 3 ans : 31 %.
Survie à 3 ans des nouveaux établissements
75 % des pâtisseries ouverts entre 2019 et 2022 à Aix-en-Provence étaient encore actifs 3 ans plus tard (8 ouvertures observées).
Moyenne Bouches-du-Rhône : 69 % (193 ouvertures 2019-2022).
Analyse
Défaillances d’entreprises (tous secteurs) : 695 annonces sur 12 mois
Les 10 annonces les plus récentes sont listées, sur 695 publiées en 12 mois dans la commune (annonces légales publiques, Bodacc, Dila).| Date | Nature | Entreprise |
|---|---|---|
| 2026-07-07 | AMPERIS ENERGIES | |
| 2026-06-30 | GLOBAL ECOPOWER | |
| 2026-06-30 | GEP RESEARCH |
Les autres annonces récentes et le bilan 12 mois : dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.
Et pour un autre projet ici ?
| Projet | Opportunité | Concurrents sur place |
|---|---|---|
| Projet masqué | 8,3 | 0 |
| Projet masqué | 7,7 | 0 |
| Projet masqué | 7,4 | 0 |
| Garage automobile | 6,7 | 1 |
| Magasin audio-vidéo | 6,2 | 0 |
Le classement complet des projets alternatifs fait partie de l’étude.
Et maintenant ?
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Surveillez cette zone en continu
bientôtL’étude photographie votre zone à un instant T. L’abonnement Pro la gardera sous surveillance :
Un concurrent arrive
nouvelle immatriculation de votre secteur dans le quartier : vous le saurez avant de le croiser
Un commerce voisin vacille
procédure collective dans la zone : un local se libérera peut-être, vous serez prêt
La clientèle de demain
permis de construire déposés : vous verrez les nouveaux habitants arriver avant tout le monde
1 étude d’établissement incluse chaque mois (avec son étude du quartier) · dès 39 €/mois, sans engagement, annulable en ligne
Ouverture prochaine : les inscrits sont prévenus en premier et gardent le prix de lancement.
Quartier statistique Insee (IRIS) n° 130010102. Sources : Insee (Sirene, Filosofi 2021, BPE 2024, RP 2022), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris), transport.data.gouv.fr (arrêts), Éducation nationale (effectifs 2025), ANCT (QPV 2024). Données au 13 juillet 2026. Licence Ouverte 2.0.