Combien de pâtisseries à Vallauris ?
Vallauris compte 5 pâtisseries au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 1,7 pour 10 000 habitants (2,5 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 1 ouverture et 1 fermeture.
5
Établissements
1,7
Pour 10 000 habitants (dépt : 2,5)
1
Ouvertures sur 12 mois
1
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 10.71D), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Vallauris, le quartier le plus favorable pour ouvrir une pâtisserie est Vallauris Centre, avec un score d'opportunité de 4,7/10 : un marché à choisir avec soin.
Aucun concurrent direct n'y est recensé à ce jour.
Dans les quartiers analysés de la commune, 4 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Vallauris
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Vallauris Centreaucun concurrent sur place
- 2Riquebonne-Ferratone-Pizouaucun concurrent sur place
- 3Gabelle-Courcettes-Les Clos1 concurrent sur place
- 4Les Impiniers-Font de Cine-Vaucontrade1 concurrent sur place
- 5Les Paluds-Lauvertaucun concurrent sur place
- 6Brusquet-Retenaou-Devens1 concurrent sur place
- 7La Mer-Le Puadon-Cannes Eden1 concurrent sur place
- 8La Maure-Super Cannesaucun concurrent sur place
2 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : pâtisserie à Vallauris
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.5
Actifs dans la commune
64 % (dépt)
Survie à 3 ans (dépt : 64 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 2 ouvertures, 2 fermetures. 2024 : 1 ouvertures, 0 fermetures. 2025 : 1 ouvertures, 1 fermetures. 2026 : 1 ouvertures, 0 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Questions fréquentes : ouvrir une pâtisserie à Vallauris
Où ouvrir une pâtisserie à Vallauris ?
À Vallauris, le quartier le plus favorable pour ouvrir une pâtisserie est Vallauris Centre, avec un score d'opportunité de 4,7/10 (aucun concurrent direct recensé sur place). Autres quartiers bien placés : Riquebonne-Ferratone-Pizou, Gabelle-Courcettes-Les Clos, Les Impiniers-Font de Cine-Vaucontrade. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.
Combien de pâtisseries y a-t-il à Vallauris ?
Vallauris compte 5 pâtisseries au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 1,7 pour 10 000 habitants (2,5 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 1 ouverture et 1 fermeture.
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Passez de la ville au quartier
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Avant de choisir : le guide pour ouvrir une pâtisserie : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.