Ouvrir une boulangerie à Saint-Mitre-les-Remparts
2 quartiers de Saint-Mitre-les-Remparts (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Saint-Mitre-les-Remparts, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est Centre, avec un score d'opportunité de 6,6/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 8,8/10).
Dans l'ensemble de la commune, 7 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Saint-Mitre-les-Remparts
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Centre3 concurrents sur place
- 2Périphérie4 concurrents sur place
La santé du secteur : boulangerie à Saint-Mitre-les-Remparts
6
Actifs dans la commune
85 % (dépt)
Survie à 3 ans (dépt : 85 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 0 ouvertures, 0 fermetures. 2024 : 1 ouvertures, 1 fermetures. 2025 : 1 ouvertures, 0 fermetures. 2026 : 1 ouvertures, 0 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 5 996 habitants de Saint-Mitre-les-Remparts dépensent environ 960 000 €/an en boulangerie, répartis aujourd’hui entre 7 établissements recensés dans les quartiers scorés.
Questions fréquentes : ouvrir une boulangerie à Saint-Mitre-les-Remparts
- Où ouvrir une boulangerie à Saint-Mitre-les-Remparts ?
- À Saint-Mitre-les-Remparts, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est Centre, avec un score d'opportunité de 6,6/10. Autres quartiers bien placés : Centre, Périphérie. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur boulangerie y a-t-il à Saint-Mitre-les-Remparts ?
- 6 établissements du secteur boulangerie sont recensés à Saint-Mitre-les-Remparts (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Quel est le marché potentiel pour une boulangerie à Saint-Mitre-les-Remparts ?
- Les 5 996 habitants de Saint-Mitre-les-Remparts dépensent environ 960 000 € par an en boulangerie, répartis entre 7 établissements recensés. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.