Ouvrir une boulangerie à Arles
25 quartiers de Arles (Bouches-du-Rhône) sont analysés pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Arles, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est Semestres-Plan du Bourg, avec un score d'opportunité de 6,4/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 9,6/10).
Dans l'ensemble de la commune, 57 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Arles
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Semestres-Plan du Bourg1 concurrent sur place
- 2Camargue Nordaucun concurrent sur place
- 3Fourchon-Zone Industrielle2 concurrents sur place
- 4Trébon1 concurrent sur place
- 5Mas Thibertaucun concurrent sur place
- 6Raphèle1 concurrent sur place
- 7Salin de Giraud1 concurrent sur place
- 8Z.I. Nord5 concurrents sur place
17 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boulangerie à Arles
27
Actifs dans la commune
89 %
Survie à 3 ans (dépt : 85 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 2 ouvertures, 0 fermetures. 2024 : 1 ouvertures, 1 fermetures. 2025 : 2 ouvertures, 7 fermetures. 2026 : 1 ouvertures, 0 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 51 157 habitants de Arles dépensent environ 8 190 000 €/an en boulangerie, répartis aujourd’hui entre 57 établissements recensés dans les quartiers scorés.
Questions fréquentes : ouvrir une boulangerie à Arles
- Où ouvrir une boulangerie à Arles ?
- À Arles, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boulangerie est Semestres-Plan du Bourg, avec un score d'opportunité de 6,4/10. Autres quartiers bien placés : Semestres-Plan du Bourg, Camargue Nord, Fourchon-Zone Industrielle. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur boulangerie y a-t-il à Arles ?
- 27 établissements du secteur boulangerie sont recensés à Arles (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Quel est le marché potentiel pour une boulangerie à Arles ?
- Les 51 157 habitants de Arles dépensent environ 8 190 000 € par an en boulangerie, répartis entre 57 établissements recensés. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
- Le secteur boulangerie tient-il bien à Arles ?
- 89 % des établissements du secteur boulangerie ouverts entre 2019 et 2022 à Arles sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 85 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.