Ouvrir un restaurant à Les Baux-de-Provence
1 quartier de Les Baux-de-Provence (Bouches-du-Rhône) est analysé pour ce projet : concurrence recensée, clientèle, générateurs de passage. Analyse fondée sur des données publiques (Insee, Sirene, BPE), mise à jour le 20 août 2026. Gratuit, sans compte.
L’analyse MonEmplacement
À Les Baux-de-Provence, le quartier le plus favorable pour ouvrir un restaurant est Les Baux-de-Provence, avec un score d'opportunité de 3,2/10 : un marché déjà bien couvert.
Dans l'ensemble de la commune, 13 établissements du secteur sont recensés dans les quartiers scorés.
Les quartiers les mieux placés à Les Baux-de-Provence
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé du secteur et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les 943 quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Les Baux-de-Provence13 concurrents sur place
La santé du secteur : restaurant à Les Baux-de-Provence
13
Actifs dans la commune
67 %
Survie à 3 ans (dépt : 70 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 2 ouvertures, 2 fermetures. 2024 : 2 ouvertures, 1 fermetures. 2025 : 3 ouvertures, 3 fermetures. 2026 : 0 ouvertures, 1 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 262 habitants de Les Baux-de-Provence dépensent environ 130 000 €/an en restaurant, répartis aujourd’hui entre 13 établissements recensés dans les quartiers scorés.
Questions fréquentes : ouvrir un restaurant à Les Baux-de-Provence
- Où ouvrir un restaurant à Les Baux-de-Provence ?
- À Les Baux-de-Provence, le quartier le plus favorable pour ouvrir un restaurant est Les Baux-de-Provence, avec un score d'opportunité de 3,2/10. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 20 août 2026.
- Combien d'établissements du secteur restaurant y a-t-il à Les Baux-de-Provence ?
- 13 établissements du secteur restaurant sont recensés à Les Baux-de-Provence (répertoire Sirene, Insee, données au 20 août 2026).
- Quel est le marché potentiel pour un restaurant à Les Baux-de-Provence ?
- Les 262 habitants de Les Baux-de-Provence dépensent environ 130 000 € par an en restaurant, répartis entre 13 établissements recensés. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
- Le secteur restaurant tient-il bien à Les Baux-de-Provence ?
- 67 % des établissements du secteur restaurant ouverts entre 2019 et 2022 à Les Baux-de-Provence sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 70 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 20 août 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.