Combien de restaurants à Èze ?
Èze compte 22 restaurants au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 102,1 pour 10 000 habitants (40,9 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 0 ouverture et 0 fermeture.
22
Établissements
102,1
Pour 10 000 habitants (dépt : 40,9)
0
Ouvertures sur 12 mois
0
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 56.10A), recensement 2022 pour la population ; données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Èze, le quartier le plus favorable pour ouvrir un restaurant est Èze, avec un score d'opportunité de 6,2/10 : de vraies options.
Dans les quartiers analysés de la commune, 22 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Èze
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Èze22 concurrents sur place
La santé du secteur : restaurant à Èze
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.22
Actifs dans la commune
86 %
Survie à 3 ans (dépt : 75 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 4 ouvertures, 4 fermetures. 2024 : 1 ouvertures, 1 fermetures. 2025 : 0 ouvertures, 2 fermetures. 2026 : 0 ouvertures, 0 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 2 155 habitants d’Èze dépensent environ 1 M€/an en restaurant, répartis aujourd’hui entre 22 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir un restaurant à Èze
Où ouvrir un restaurant à Èze ?
À Èze, le quartier le plus favorable pour ouvrir un restaurant est Èze, avec un score d'opportunité de 6,2/10. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 7 octobre 2026.
Combien de restaurants y a-t-il à Èze ?
Èze compte 22 restaurants au 7 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 102,1 pour 10 000 habitants (40,9 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 0 ouverture et 0 fermeture.
Quel est le marché potentiel pour un restaurant à Èze ?
Les 2 155 habitants d’Èze dépensent environ 1 M€ par an en restaurant, répartis entre 22 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur restaurant tient-il bien à Èze ?
86 % des établissements du secteur restaurant ouverts entre 2019 et 2022 à Èze sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 75 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 7 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.