LE FOURNIL DE TOM

ActifSiège social

Activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
Création: 07/04/2004

SIREN
SIRET (siège)
Forme juridique: SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA
Immatriculation (RNE): Inscrite le 07/04/2004
Capital social, greffe RCS: Voir sur Pappers

Diagnostic de zone · Boulangerie

Quartier Les Pomarels, pour un nouveau commerce de ce métier

Ce score décrit la zone, pas l’établissement : ce n’est pas une note du commerce.

4/10

Dans la moyenne du département

quartier déjà bien serviplace pour un nouveau venu

Point de vigilance :Déjà 4 dans le quartier, 17 autres autour, dans un rayon d'1 km
2 412 habitants
8 ouvertures pour 5 fermetures du secteur en 3 ans à Saint-Laurent-du-Var (fermetures : 23 % des établissements)

Sur les 246 quartiers de population comparable des Alpes-Maritimes, 46 % sont plus attractifs que le vôtre pour un nouveau concurrent.

6 commerces se sont succédé à cette adresse (4 en activité aujourd’hui), avec une durée de vie médiane de 13,4 ans.

Sirene enregistre des créations et des radiations, pas des faillites : un commerce « fermé » a pu être vendu, déménagé ou transformé.

Une partie du quartier est classée Quartier Prioritaire de la Ville (« Les Moulins - Le Point Du Jour ») : des exonérations fiscales et sociales sont possibles pour un commerce qui s'y implante, sous conditions.

22 ans d’activité : le cap des 3 ans est derrière vous

Analyse complète du quartier →

Ce qu’il faut retenir

Point de vigilance :Marché théorique de 98 000 € par an et par établissement dans le quartier (repère départemental : 150 000 €).
Point de vigilance :3 concurrents se sont installés après vous.

Votre position dans le quartier

390 000 €

dépensés par an dans le quartier

98 000 €

votre part, à marché également réparti

1 664 hab.

par établissement du secteur, à moins d'1 km

département : 927 hab. par établissement

Implantations de concurrents sur 10 ans

3 installés après vous

Analyse

Votre établissement est le plus ancien des 2 établissements du secteur datés dans le quartier (depuis 2004). Votre plus proche concurrent recensé est à environ 210 m.

Concurrents directs (4 + 17 à moins d'1 km)

Nom	Adresse	Depuis
KL JEMAI	31 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE	2023
LE FOURNIL DE TOM Votre établissement	256 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE	2004

Les 2 autres concurrents : liste détaillée et datée dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.

+ 2 autres concurrentsAvec adresse et année d’installation, dans l’étude (PDF)

Voir tous mes concurrents

Pour aller plus loin

Votre secteur tient-il à Saint-Laurent-du-Var ?134 procédures collectives en 12 mois dans la commune, tous secteurs

Les chiffres de Saint-Laurent-du-Var

Actifs dans la commune

81 % (dépt)

Survie à 3 ans

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie : ouvertures / fermetures (Saint-Laurent-du-Var)

« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.

Défaillances récentes dans la commune (134 sur 12 mois)

Date	Nature	Entreprise
2026-09-18		GAE
2026-09-18		LABORATOIRE GRESSARD

Les autres annonces récentes et le bilan 12 mois : dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.

+ 8 autres annonces récentesAvec le bilan sur 12 mois, dans l’étude (PDF)

Voir les annonces récentes

Votre quartier en bref : Les Pomarels2 412 habitants · niveau de vie médian 23 280 €/an

Habitants, revenus, passage

Quartier en croissance

2 412

Habitants

23 280 €

Niveau de vie médian

Arrêts de transport

400

Élèves (1er degré)

19 €/m²

Loyer résidentiel

4 375 €/m²

Prix des ventes

Qui habite ici ?

moins de 15 ans17 %

15-29 ans15 %

30-44 ans21 %

45-64 ans25 %

65 ans et plus22 %

Analyse

146 logements autorisés depuis 3 ans, soit ≈ +310 habitants à venir : de futurs clients, mais aussi de la place pour un nouveau concurrent.

Voir l’analyse complète du quartier →

Autour de vous dans le quartier5 activités qui apportent du passage, 2 en concurrence indirecte

Qui vous concurrence, qui vous amène du monde

vous concurrencent vous apportent du passage

2 épiceries
12 restauration rapides

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

2 crèches
3 café / bars
2 boucherie-charcuteries
1 bureau de tabac
3 écoles

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?L'ancienneté des établissements de votre secteur dans le quartier

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?

Et maintenant ?

L’étude complète en PDF · 79 € TTC

Prête pour votre banque, Bpifrance ou l’ADIE · paiement unique, sans compte

Concurrence complète et datée, défaillances récentes
Zone de chalandise et marché potentiel en €
Votre position : ancienneté, distance, part de marché, historique du local

Découvrir l'étude complète Feuilleter un exemple (PDF)

Ou le dossier complet à 149 € : l’étude, plus notre lecture argumentée et les chiffres clés pour votre banquier.

Analyser le quartier Ouvrir une boulangerie à Saint-Laurent-du-Var

LE FOURNIL DE TOM

ActifSiège social

Activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
Création: 07/04/2004

SIREN
SIRET (siège)
Forme juridique: SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA
Immatriculation (RNE): Inscrite le 07/04/2004
Capital social, greffe RCS: Voir sur Pappers

Diagnostic de zone · Boulangerie

Quartier Les Pomarels, pour un nouveau commerce de ce métier

Ce score décrit la zone, pas l’établissement : ce n’est pas une note du commerce.

4/10

Dans la moyenne du département

quartier déjà bien serviplace pour un nouveau venu

Point de vigilance :Déjà 4 dans le quartier, 17 autres autour, dans un rayon d'1 km
2 412 habitants
8 ouvertures pour 5 fermetures du secteur en 3 ans à Saint-Laurent-du-Var (fermetures : 23 % des établissements)

Sur les 246 quartiers de population comparable des Alpes-Maritimes, 46 % sont plus attractifs que le vôtre pour un nouveau concurrent.

6 commerces se sont succédé à cette adresse (4 en activité aujourd’hui), avec une durée de vie médiane de 13,4 ans.

Sirene enregistre des créations et des radiations, pas des faillites : un commerce « fermé » a pu être vendu, déménagé ou transformé.

22 ans d’activité : le cap des 3 ans est derrière vous

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Ce qu’il faut retenir

Point de vigilance :Marché théorique de 98 000 € par an et par établissement dans le quartier (repère départemental : 150 000 €).
Point de vigilance :3 concurrents se sont installés après vous.

Votre position dans le quartier

390 000 €

dépensés par an dans le quartier

98 000 €

votre part, à marché également réparti

1 664 hab.

par établissement du secteur, à moins d'1 km

département : 927 hab. par établissement

Implantations de concurrents sur 10 ans

3 installés après vous

Analyse

Votre établissement est le plus ancien des 2 établissements du secteur datés dans le quartier (depuis 2004). Votre plus proche concurrent recensé est à environ 210 m.

Concurrents directs (4 + 17 à moins d'1 km)

Nom	Adresse	Depuis
KL JEMAI	31 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE	2023
LE FOURNIL DE TOM Votre établissement	256 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE	2004

Les 2 autres concurrents : liste détaillée et datée dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.

+ 2 autres concurrentsAvec adresse et année d’installation, dans l’étude (PDF)

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Les chiffres de Saint-Laurent-du-Var

Actifs dans la commune

81 % (dépt)

Survie à 3 ans

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie : ouvertures / fermetures (Saint-Laurent-du-Var)

« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.

Défaillances récentes dans la commune (134 sur 12 mois)

Date	Nature	Entreprise
2026-09-18		GAE
2026-09-18		LABORATOIRE GRESSARD

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Habitants, revenus, passage

Quartier en croissance

2 412

Habitants

23 280 €

Niveau de vie médian

Arrêts de transport

400

Élèves (1er degré)

19 €/m²

Loyer résidentiel

4 375 €/m²

Prix des ventes

Qui habite ici ?

moins de 15 ans17 %

15-29 ans15 %

30-44 ans21 %

45-64 ans25 %

65 ans et plus22 %

Analyse

146 logements autorisés depuis 3 ans, soit ≈ +310 habitants à venir : de futurs clients, mais aussi de la place pour un nouveau concurrent.

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Autour de vous dans le quartier5 activités qui apportent du passage, 2 en concurrence indirecte

Qui vous concurrence, qui vous amène du monde

vous concurrencent vous apportent du passage

2 épiceries
12 restauration rapides

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

2 crèches
3 café / bars
2 boucherie-charcuteries
1 bureau de tabac
3 écoles

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?L'ancienneté des établissements de votre secteur dans le quartier

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?

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