Diagnostic d’emplacement : Plassac, Plassac
Projet : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · Sur monemplacement.fr · Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.
Rapport court gratuit : le contenu de la fiche en ligne, ni plus ni moins. L’étude complète (marché en €, chalandise, listes détaillées et datées) est un document distinct : monemplacement.fr/etude.
Quartier Plassac
Plassac, Gironde
L’analyse MonEmplacement
Quartier Plassac : opportunité correcte pour un projet de boulangerie (5,4/10)
- Aucun établissement de type boulangerie dans le quartier ni dans un rayon d'1 km, mais 1 du même marché sur place
- 942 habitants (habitat dispersé)
- 0 ouverture pour 1 fermeture du secteur en 3 ans à Plassac
Manque d'offre Le besoin des habitants (population ciblée par ce métier) face aux commerces déjà en place, pondérés par la distance. Plus il manque de commerces de ce type, plus la note monte.
7,2
parmi les 28 % les mieux classés du département
Santé des commerces Tous commerces de rue du quartier confondus : la part des ouvertures récentes encore actives 3 ans après, et le rythme des fermetures. Sous 5 ouvertures, la commune, puis le département.
4,4
dans la moyenne du département
Passage Ce qui fait circuler des clients autour : les commerces et les écoles du quartier et des environs. Des repères, pas un comptage de passants.
2,4
en retrait dans le département
Comprendre ce score
Pour un commerçant : Aucun établissement de boulangerie n'est recensé dans le quartier même ; le passage est faible : une clientèle de destination plutôt que de flux.
Marché potentiel de la zone : les habitants du quartier dépensent environ 210 000 €/an en boulangerie. Estimation : population x dépense moyenne par habitant (Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d’affaires garanti.
Où ce quartier se place-t-il dans le département ?
Le score croise trois familles de signaux : le manque d’offre (le besoin des habitants face à l’offre déjà en place : plus il manque de commerces de ce type, plus le score monte), la santé du secteur (survie à 3 ans et fermetures dans la commune) et le passage (commerces, écoles, transports qui font circuler des clients). Chaque composante est classée parmi les quartiers scorés du département. La méthode en détail.
Concurrents secondaires (1)
Des activités voisines (codes NAF frères) qui se disputent les mêmes clients que votre projet : elles pèsent dans le score d'offre avec un poids réduit, mais restent à part de la concurrence directe, qui ne compte que le même code NAF. Établissements actifs des répertoires publics (Sirene, BPE, Finess) ; les « non diffusibles » sont comptés mais jamais affichés.| Nom | Activité | Depuis |
|---|---|---|
| JESSICA BIETTE | Pâtisserie 10.71D | 2024 |
Ce qui a bougé en 12 mois
0 ouverture et 3 fermetures de commerces dans le quartier.
Le quartier en un coup d'œil
Passage : arrêts tous réseaux (transport.data.gouv.fr, SYTRAL Mobilités) et effectifs du 1er degré (Éducation nationale, rentrée 2025), des repères, pas des comptages. Loyer : annonces d’appartements, « carte des loyers » 2024 (ANIL/MTE), un indicateur du marché résidentiel de la commune, pas un loyer commercial. Murs commerciaux : médiane des ventes de locaux commerciaux de la commune (DGFiP, DVF), un repère de prix à l’achat ; le prix au quartier et la tendance figurent dans l’étude. Emplois sur place : effectifs salariés des établissements du quartier (Sirene), un repère de la population de jour, pas un comptage de passants. Population : Insee, recensement 2022. Revenus : non disponibles pour ce quartier.942
Habitants
25 610 €/an
Niveau de vie médian
2
Commerces
3
Arrêts de transport
Tous les chiffres du quartier
91/km²
Densité
1
Écoles
62
Élèves (1er degré)
Non
Gare
12,2 €/m²
Loyer résidentiel
51
Emplois sur place
Qui habite ici ?
| Le quartier en chiffres | Valeur |
|---|---|
| Enfants de 0 à 2 ans | 22 |
| Familles monoparentales | 8,6 % |
| Taux de pauvreté | n.d. |
Pour aller plus loin
Le quartier demain11 logements autorisés en 3 ans, marché immobilier stable
Votre quartier demain
Permis de construire créant des logements : Sitadel (SDES), géocodés à l’adresse (seuls les permis localisables précisément dans le quartier sont comptés). Ventes : DVF (DGFiP / Etalab), appartements et maisons, mutations simples. Du constaté, pas une prédiction.11
Logements autorisés sur 3 ans
≈ +20
Habitants à venir (ordre de grandeur)
1 774 €/m²
Prix médian des ventes
Logements autorisés par année
2023 : 1 logement autorisé. 2024 : 6 logements autorisés. 2025 : 5 logements autorisés. 2026 : 0 logement autorisé.
2026 : année en cours, chiffre partiel.
Population du quartier : projection après livraison
942 habitants aujourd’hui, ≈ 962 après livraison des logements autorisés (+2 %), soit autant de clients potentiels en plus.
Analyse
11 logements autorisés dans le quartier depuis 3 ans (8 permis) : de futurs habitants, donc de futurs clients, et peut-être de futurs locaux commerciaux.
Ventes immobilières : -1 % entre le début et la fin des 5 dernières années (11 ventes récentes observées).
Le dossier pour votre banque
Zone de chalandise chiffrée, marché potentiel en €, concurrence détaillée et datée : l’étude complète, un PDF prêt à joindre à votre demande de financement.
Ça ouvre, ça ferme : Plassac4 procédures en 12 mois
Ça ouvre, ça ferme : Plassac
Chiffres à l’échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques de survie fiables. Aucun commerce n’est scoré individuellement. « Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances. Défaillances : annonces légales publiques (Bodacc, Dila), reprises sans interprétation.Boulangerie : ouvertures / fermetures par an
2023 : 0 ouvertures, 0 fermetures. 2024 : 0 ouvertures, 0 fermetures. 2025 : 0 ouvertures, 1 fermetures. 2026 : 0 ouvertures, 0 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
0 établissement de boulangerie actif dans la commune. Taux de fermeture sur 3 ans : 100 %.
Survie à 3 ans des nouveaux établissements
Trop peu d’ouvertures récentes dans la commune pour un taux fiable : référence départementale affichée.
Moyenne Gironde : 82 % (2 081 ouvertures 2019-2022).
Défaillances d’entreprises (tous secteurs) : 4 annonces sur 12 mois
| Date | Nature | Entreprise |
|---|---|---|
| 2026-08-27 | FOCUS CONSULTANTS | |
| 2026-07-16 | L'EPICERIE DE PLASSAC | |
| 2026-07-07 | LANCEREAU BURTHEY |
Les autres annonces récentes et le bilan 12 mois : dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.
+ 7 autres annonces récentesAvec le bilan sur 12 mois, dans l’étude (PDF)
Voir les annonces récentesEt pour un autre projet ici ?
| Projet | Opportunité | Concurrents sur place |
|---|---|---|
| Projet masqué | 6,8 | 0 |
| Projet masqué | 6,8 | 0 |
| Projet masqué | 6,7 | 0 |
| Garage poids lourds et utilitaires | 6,7 | 0 |
| Épicerie | 6,6 | 0 |
Fiche gratuite, sans compte. Un compte gratuit, facultatif, dévoile ces 3 projets et ajoute le suivi et les alertes ; le top 10 fait partie de l’étude.
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- Concurrence complète et datée, défaillances récentes
- Zone de chalandise et marché potentiel en €
- Ce quartier face aux voisins mieux notés, et 10 projets alternatifs
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Quartier statistique Insee (IRIS) Le découpage de l’Insee en quartiers d’environ 2 000 habitants, utilisé par le recensement : c’est l’échelle à laquelle les chiffres publics existent. n° 333250000. Sources : Insee (Sirene, Filosofi 2021, BPE 2024, RP 2022), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris), transport.data.gouv.fr, SYTRAL Mobilités (arrêts), Éducation nationale (effectifs 2025), ANCT (QPV 2024). Données au 27 octobre 2026. Licence Ouverte 2.0.