Combien de boucheries-charcuteries à Bron ?
Bron compte 10 boucheries-charcuteries au 27 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 2,3 pour 10 000 habitants (2,7 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 3 ouvertures et 3 fermetures.
10
Établissements
2,3
Pour 10 000 habitants (dépt : 2,7)
3
Ouvertures sur 12 mois
3
Fermetures sur 12 mois
Source : Insee, répertoire Sirene (établissements déclarés sous le code d'activité de ce métier, 47.22Z), recensement 2022 pour la population ; données au 27 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. Pour citer : MonEmplacement (monemplacement.fr).
L’analyse MonEmplacement
À Bron, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Centre, avec un score d'opportunité de 7,1/10 : de vraies options.
L'offre y est rare au regard de la population (carence d'offre : 7,2/10).
Dans les quartiers analysés de la commune, 10 points de vente sont recensés, toutes sources confondues (Sirene et base des équipements de l'Insee).
Les quartiers les mieux placés à Bron
Score d'opportunité 0 à 10 : il croise la carence d'offre, la santé des commerces du quartier et les générateurs de passage, chaque quartier étant classé parmi les quartiers scorés du département. Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.- 1Centre1 concurrent sur place
- 2Essarts Sudaucun concurrent sur place
- 3Hôtel de Ville Alsace-Lorraineaucun concurrent sur place
- 4Bron Sud1 concurrent sur place
- 5Essarts Nordaucun concurrent sur place
- 6Dubœuf-Camille Rousset1 concurrent sur place
- 7Les Genêts-Hôpitaux1 concurrent sur place
- 8Parilly Nordaucun concurrent sur place
8 autres quartiers scorés : classement complet sur la carte.
La santé du secteur : boucherie-charcuterie à Bron
Répertoire Sirene (Insee), à l'échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques fiables. Survie : part des établissements ouverts entre 2019 et 2022 encore actifs 3 ans plus tard. « Fermetures » au sens Sirene : cessations d'activité à l'adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.10
Actifs dans la commune
67 %
Survie à 3 ans (dépt : 82 %)
Ouvertures / fermetures par an
2023 : 1 ouvertures, 0 fermetures. 2024 : 1 ouvertures, 4 fermetures. 2025 : 1 ouvertures, 1 fermetures. 2026 : 2 ouvertures, 2 fermetures.
« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.
Le marché potentiel
Estimation : population x dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.Les 42 852 habitants de Bron dépensent environ 5,6 M€/an en boucherie-charcuterie, répartis aujourd’hui entre 10 points de vente recensés dans les quartiers analysés (toutes sources : Sirene et base des équipements de l’Insee).
Questions fréquentes : ouvrir une boucherie-charcuterie à Bron
Où ouvrir une boucherie-charcuterie à Bron ?
À Bron, le quartier le plus favorable pour ouvrir une boucherie-charcuterie est Centre, avec un score d'opportunité de 7,1/10. Autres quartiers bien placés : Essarts Sud, Hôtel de Ville Alsace-Lorraine, Bron Sud. Classement établi à partir des données publiques Insee, Sirene et BPE, mises à jour le 27 octobre 2026.
Combien de boucheries-charcuteries y a-t-il à Bron ?
Bron compte 10 boucheries-charcuteries au 27 octobre 2026, d'après le répertoire Sirene de l'Insee, soit 2,3 pour 10 000 habitants (2,7 dans le département). Sur les 12 derniers mois : 3 ouvertures et 3 fermetures.
Quel est le marché potentiel pour une boucherie-charcuterie à Bron ?
Les 42 852 habitants de Bron dépensent environ 5,6 M€ par an en boucherie-charcuterie, répartis entre 10 points de vente recensés, toutes sources confondues. Estimation fondée sur la population et la dépense moyenne par habitant (enquête Budget de famille, Insee) : un ordre de grandeur, pas un chiffre d'affaires garanti.
Le secteur boucherie-charcuterie tient-il bien à Bron ?
67 % des établissements du secteur boucherie-charcuterie ouverts entre 2019 et 2022 à Bron sont encore actifs 3 ans plus tard, contre 82 % en moyenne dans le département (répertoire Sirene, Insee).
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Passez de la ville au quartier
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Avant de choisir : le guide pour ouvrir une boucherie-charcuterie : qualification, budget, étapes.
Sources : Insee (Sirene, BPE 2024, RP 2022, Filosofi 2021), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris). Données au 27 octobre 2026, Licence Ouverte 2.0. MonEmplacement score des zones, jamais des commerces : les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.