L'ATELIER GOURMAND

ActifSiège social

Activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
Création: 19/12/2023
Effectif: 3 à 5 salariés

SIREN
SIRET (siège)
Forme juridique: SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA
Immatriculation (RNE): Inscrite le 19/12/2023
Capital social, greffe RCS: Voir sur Pappers

Diagnostic de zone · Boulangerie

Quartier Aups, pour un nouveau commerce de ce métier

Ce score décrit la zone, pas l’établissement : ce n’est pas une note du commerce.

6,1/10

Plutôt ouvert à un nouveau venu

quartier déjà bien serviplace pour un nouveau venu

Point de vigilance :Déjà 4 dans le quartier
2 254 habitants (habitat dispersé)
Point favorable :Aucune fermeture du secteur enregistrée à Aups sur 3 ans

Sur les 200 quartiers de population comparable du Var, 19 % sont plus attractifs que le vôtre pour un nouveau concurrent.

Analyse complète du quartier →

Ce qu’il faut retenir

Point de vigilance :Marché théorique de 90 000 € par an et par établissement dans le quartier (repère départemental : 153 000 €).
1 concurrent s'est installé après vous.

Votre position dans le quartier

360 000 €

dépensés par an dans le quartier

90 000 €

votre part, à marché également réparti

564 hab.

par établissement du secteur, à moins d'1 km

département : 959 hab. par établissement

Implantations de concurrents sur 10 ans

1 installé après vous

Analyse

Votre établissement est le 3e plus ancien des 4 établissements du secteur datés dans le quartier (depuis 2023). Votre plus proche concurrent recensé est à environ 270 m.

Concurrents directs (4)

Nom	Adresse	Depuis
L'ATELIER GOURMAND Votre établissement	AVENUE GEORGES CLEMENCEAU	2023
LACROIX'SANTERIE	9 RUE DU MARCHE	2024

Les 2 autres concurrents : liste détaillée et datée dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.

+ 2 autres concurrentsAvec adresse et année d’installation, dans l’étude (PDF)

Voir tous mes concurrents

Pour aller plus loin

Votre secteur tient-il à Aups ?2 procédures collectives en 12 mois dans la commune, tous secteurs

Les chiffres de Aups

Actifs dans la commune

80 % (dépt)

Survie à 3 ans

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie : ouvertures / fermetures (Aups)

« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.

Défaillances récentes dans la commune (2 sur 12 mois)

Date	Nature	Entreprise
2026-04-14		LE FOURNIL DE GILLES
2025-11-25		LES COCCINELLES

Les autres annonces récentes et le bilan 12 mois : dans l’étude (PDF), monemplacement.fr/etude.

+ 8 autres annonces récentesAvec le bilan sur 12 mois, dans l’étude (PDF)

Voir les annonces récentes

Votre quartier en bref : Aups2 254 habitants · niveau de vie médian 20 730 €/an

Habitants, revenus, passage

Quartier en croissance

2 254

Habitants

20 730 €

Niveau de vie médian

Arrêts de transport

Élèves (1er degré)

9,8 €/m²

Loyer résidentiel

1 944 €/m²

Prix des ventes

Qui habite ici ?

moins de 15 ans14 %

15-29 ans11 %

30-44 ans14 %

45-64 ans27 %

65 ans et plus34 %

Analyse

45 logements autorisés depuis 3 ans, soit ≈ +90 habitants à venir : de futurs clients, mais aussi de la place pour un nouveau concurrent.

Voir l’analyse complète du quartier →

Autour de vous dans le quartier4 activités qui apportent du passage, 3 en concurrence indirecte

Qui vous concurrence, qui vous amène du monde

vous concurrencent vous apportent du passage

1 pâtisserie
3 épiceries
12 restauration rapides

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

2 crèches
4 café / bars
3 boucherie-charcuteries
3 écoles

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?L'ancienneté des établissements de votre secteur dans le quartier

Depuis quand la concurrence est-elle installée ?

Et maintenant ?

L’étude complète en PDF · 79 € TTC

Prête pour votre banque, Bpifrance ou l’ADIE · paiement unique, sans compte

Concurrence complète et datée, défaillances récentes
Zone de chalandise et marché potentiel en €
Votre position : ancienneté, distance, part de marché, historique du local

Découvrir l'étude complète Feuilleter un exemple (PDF)

Ou le dossier complet à 149 € : l’étude, plus notre lecture argumentée et les chiffres clés pour votre banquier.

Analyser le quartier Ouvrir une boulangerie à Aups

Quartier Aups, pour un nouveau commerce de ce métier

Ce score décrit la zone, pas l’établissement : ce n’est pas une note du commerce.

6,1/10

Plutôt ouvert à un nouveau venu

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Déjà 4 dans le quartier

2 254 habitants (habitat dispersé)

Aucune fermeture du secteur enregistrée à Aups sur 3 ans

Sur les 200 quartiers de population comparable du Var, 19 % sont plus attractifs que le vôtre pour un nouveau concurrent.

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Nom

Adresse

Depuis

L'ATELIER GOURMAND Votre établissement

AVENUE GEORGES CLEMENCEAU

2023

LACROIX'SANTERIE

9 RUE DU MARCHE

2024

Pour aller plus loin

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Les chiffres de Aups

Actifs dans la commune

80 % (dépt)

Survie à 3 ans

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie : ouvertures / fermetures (Aups)

« Fermetures » au sens du répertoire Sirene : cessations d’activité à l’adresse, y compris déménagements et radiations administratives, pas uniquement des défaillances.

Défaillances récentes dans la commune (2 sur 12 mois)

Date	Nature	Entreprise
2026-04-14		LE FOURNIL DE GILLES
2025-11-25		LES COCCINELLES

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Habitants, revenus, passage

Quartier en croissance

2 254

Habitants

20 730 €

Niveau de vie médian

Arrêts de transport

Élèves (1er degré)

9,8 €/m²

Loyer résidentiel

1 944 €/m²

Prix des ventes

Qui habite ici ?

moins de 15 ans14 %

15-29 ans11 %

30-44 ans14 %

45-64 ans27 %

65 ans et plus34 %

Analyse

45 logements autorisés depuis 3 ans, soit ≈ +90 habitants à venir : de futurs clients, mais aussi de la place pour un nouveau concurrent.

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Autour de vous dans le quartier4 activités qui apportent du passage, 3 en concurrence indirecte

Qui vous concurrence, qui vous amène du monde

vous concurrencent vous apportent du passage

1 pâtisserie
3 épiceries
12 restauration rapides

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

2 crèches
4 café / bars
3 boucherie-charcuteries
3 écoles

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