Diagnostic d’emplacement : Les Bois, Saint-Martin-de-Crau
Projet : Boulangerie · Généré le 11/07/2026 sur monemplacement.fr · Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.
Saint-Martin-de-Crau, Bouches-du-Rhône
Marché potentiel de la zone : les habitants du quartier dépensent environ 600 000 €/an en boulangerie. Estimation : population x dépense moyenne par habitant (Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d’affaires garanti.
Carence d'offre
10
parmi les 1 % les mieux classés du département
Santé du secteur
8,6
parmi les 14 % les mieux classés du département
Générateurs de flux
0,5
en retrait dans le département
Le score croise trois familles de signaux — carence d’offre, santé du secteur, générateurs de passage — chaque composante étant classée parmi les 807 quartiers scorés du département, à partir des données publiques listées en bas de page. En savoir plus : questions fréquentes.
concurrents directs
concurrents indirects
alliés (passage, écoles)
attractivité0 → 10
3 748
Habitants
42/km²
Densité
5
Commerces
2
Écoles
6
Arrêts de transport
0
Élèves (1er degré)
—
Gare
13,9 €/m²
Loyer résidentiel
Passage : arrêts tous réseaux (transport.data.gouv.fr) et effectifs du 1er degré (Éducation nationale, rentrée 2025) — des repères, pas des comptages. Loyer : annonces d’appartements, « carte des loyers » 2024 (ANIL/MTE) — un indicateur du marché résidentiel de la commune, pas un loyer commercial.
| Qui habite ici ? | Valeur |
|---|---|
| Enfants de 0 à 2 ans | 107 |
| Moins de 15 ans | 753 |
| 15-29 ans | 522 |
| 65 ans et plus | 742 |
| Familles monoparentales | 14,3 % |
| Niveau de vie médian | 24 680 €/an |
| Taux de pauvreté | 9 % |
Population : Insee, recensement 2022. Revenus : Insee, Filosofi 2021, à l'échelle du quartier.
13
Logements autorisés sur 3 ans
≈ +30
Habitants à venir (ordre de grandeur)
3 508 €/m²
Prix médian des ventes
13 logements autorisés dans le quartier depuis 3 ans (11 permis) : de futurs habitants — donc de futurs clients, et peut-être de futurs locaux commerciaux.
Ventes immobilières : +2 % entre le début et la fin des 5 dernières années (46 ventes récentes observées).
Permis de construire créant des logements : Sitadel (SDES), géocodés à l’adresse — seuls les permis localisables précisément dans le quartier sont comptés. Ventes : DVF (DGFiP / Etalab), appartements et maisons, mutations simples. Du constaté, pas une prédiction.
Chiffres à l’échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques de survie fiables. Aucun commerce n’est scoré individuellement.
| 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
|---|---|---|---|---|
| Ouvertures | +1 | +0 | +1 | +0 |
| Fermetures | −0 | −0 | −3 | −0 |
11 boulangeries actifs dans la commune. Taux de fermeture sur 3 ans : 21 %.
Trop peu d’ouvertures récentes dans la commune pour un taux fiable : référence départementale affichée.
Moyenne Bouches-du-Rhône : 81 % (593 ouvertures 2019-2022).
| Date | Nature | Entreprise |
|---|---|---|
| 2026-06-09 | Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement ju | SI SAINT MARTIN DE CRAU |
| 2026-04-10 | Jugement de clôture pour insuffisance d'actif | OFF SUD |
| 2026-06-19 | Jugement de clôture pour insuffisance d'actif | EP ALPILLES |
| 2026-06-09 | Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement ju | ELOTEL |
| 2026-07-07 | Dépôt de l'état des créances | LES TERROIRS DE JANICOM |
| 2026-03-06 | Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement ju | SNACK DE LA CRAU |
Annonces légales publiques (Bodacc, Dila), reprises sans interprétation.
| Projet | Opportunité | Concurrents sur place | |
|---|---|---|---|
| Café / bar | 8 | 0 | |
| Kiné / paramédical | 8 | 2 | |
| Restaurant | 7,9 | 1 | |
| Institut de beauté | 7,9 | 4 | |
| Boulangerie | 7,7 | 0 | |
| Dentiste | 7,7 | 0 | |
| Médecin généraliste | 7,4 | 6 | |
| Fleuriste | 7,4 | 1 |
Le rapport court (2 pages A4) est gratuit. L’étude complète ajoute le marché chiffré en €, la concurrence détaillée et « votre quartier demain » : prête à joindre à un dossier bancaire (Bpifrance, ADIE, banque).
Quartier statistique Insee (IRIS) n° 130970101. Sources : Insee (Sirene, Filosofi 2021, BPE 2024, RP 2022), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris), transport.data.gouv.fr (arrêts), Éducation nationale (effectifs 2025), ANCT (QPV 2024). Données au 2026-07-09. Licence Ouverte 2.0.
