Diagnostic d’emplacement : Vallin-Cantogrilhet-Mazet Sud, Fos-sur-Mer
Projet : Boulangerie · Généré le 11/07/2026 sur monemplacement.fr · Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.
Fos-sur-Mer, Bouches-du-Rhône
Marché potentiel de la zone : les habitants du quartier dépensent environ 500 000 €/an en boulangerie. Estimation : population x dépense moyenne par habitant (Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d’affaires garanti.
Carence d'offre
8,9
parmi les 11 % les mieux classés du département
Santé du secteur
0,8
en retrait dans le département
Générateurs de flux
3,8
en retrait dans le département
Le score croise trois familles de signaux — carence d’offre, santé du secteur, générateurs de passage — chaque composante étant classée parmi les 807 quartiers scorés du département, à partir des données publiques listées en bas de page. En savoir plus : questions fréquentes.
concurrents directs
concurrents indirects
alliés (passage, écoles)
attractivité0 → 10
| Nom | Adresse | Depuis |
|---|---|---|
| BOULANGERIE ANGE | 190 AVENUE DES VALLINS | 2010 |
| BOULANGERIES BG | n.d. | n.d. |
| LA CAS'A PAINS | 1 CHEMIN BRILLAND PONCET | 2011 |
| SUD DELICES | 4 RUE RENE CASSIN | 2016 |
Établissements actifs recensés (Sirene, BPE, Finess) : cliquez un nom pour ouvrir sa fiche. Les établissements « non diffusibles » sont comptés dans le score mais jamais affichés.
3 139
Habitants
2 314/km²
Densité
26
Commerces
2
Écoles
19
Arrêts de transport
224
Élèves (1er degré)
—
Gare
14,6 €/m²
Loyer résidentiel
Passage : arrêts tous réseaux (transport.data.gouv.fr) et effectifs du 1er degré (Éducation nationale, rentrée 2025) — des repères, pas des comptages. Loyer : annonces d’appartements, « carte des loyers » 2024 (ANIL/MTE) — un indicateur du marché résidentiel de la commune, pas un loyer commercial.
| Qui habite ici ? | Valeur |
|---|---|
| Enfants de 0 à 2 ans | 83 |
| Moins de 15 ans | 538 |
| 15-29 ans | 499 |
| 65 ans et plus | 728 |
| Familles monoparentales | 19,5 % |
| Niveau de vie médian | 22 580 €/an |
| Taux de pauvreté | 12 % |
Population : Insee, recensement 2022. Revenus : Insee, Filosofi 2021, à l'échelle du quartier.
28
Logements autorisés sur 3 ans
≈ +60
Habitants à venir (ordre de grandeur)
2 848 €/m²
Prix médian des ventes
28 logements autorisés dans le quartier depuis 3 ans (10 permis) : de futurs habitants — donc de futurs clients, et peut-être de futurs locaux commerciaux.
Ventes immobilières : -9 % entre le début et la fin des 5 dernières années (28 ventes récentes observées).
Permis de construire créant des logements : Sitadel (SDES), géocodés à l’adresse — seuls les permis localisables précisément dans le quartier sont comptés. Ventes : DVF (DGFiP / Etalab), appartements et maisons, mutations simples. Du constaté, pas une prédiction.
Chiffres à l’échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques de survie fiables. Aucun commerce n’est scoré individuellement.
| 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
|---|---|---|---|---|
| Ouvertures | +0 | +1 | +0 | +0 |
| Fermetures | −1 | −0 | −1 | −0 |
9 boulangeries actifs dans la commune. Taux de fermeture sur 3 ans : 10 %.
Trop peu d’ouvertures récentes dans la commune pour un taux fiable : référence départementale affichée.
Moyenne Bouches-du-Rhône : 81 % (593 ouvertures 2019-2022).
| Date | Nature | Entreprise |
|---|---|---|
| 2026-05-22 | Jugement de clôture pour insuffisance d'actif | S V TRANSPORTS |
| 2026-06-05 | Jugement de conversion en liquidation judiciaire | SPP |
| 2026-07-03 | Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire | BP Distributions |
| 2026-07-03 | Jugement de clôture pour insuffisance d'actif | SON PRODUCTION |
| 2026-06-05 | Jugement de conversion en liquidation judiciaire | OVERLAND TRANS |
| 2026-06-12 | Jugement de clôture pour insuffisance d'actif | TRANS-FOSSETTE |
Annonces légales publiques (Bodacc, Dila), reprises sans interprétation.
| Projet | Opportunité | Concurrents sur place | |
|---|---|---|---|
| Traiteur | 8,2 | 2 | |
| Restaurant | 8,1 | 3 | |
| Opticien | 7,8 | 1 | |
| Pressing / laverie | 7,5 | 0 | |
| Fleuriste | 7,4 | 2 | |
| Vétérinaire | 7,3 | 0 | |
| Librairie / presse | 7,2 | 1 | |
| Pharmacie | 6,9 | 3 |
Le rapport court (2 pages A4) est gratuit. L’étude complète ajoute le marché chiffré en €, la concurrence détaillée et « votre quartier demain » : prête à joindre à un dossier bancaire (Bpifrance, ADIE, banque).
Quartier statistique Insee (IRIS) n° 130390106. Sources : Insee (Sirene, Filosofi 2021, BPE 2024, RP 2022), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris), transport.data.gouv.fr (arrêts), Éducation nationale (effectifs 2025), ANCT (QPV 2024). Données au 2026-07-09. Licence Ouverte 2.0.
