Diagnostic d’emplacement : Centre, Cassis
Projet : Restaurant · Généré le 11/07/2026 sur monemplacement.fr · Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.
Cassis, Bouches-du-Rhône
Marché potentiel de la zone : les habitants du quartier dépensent environ 580 000 €/an en restaurant. Estimation : population x dépense moyenne par habitant (Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d’affaires garanti.
Carence d'offre
0,8
en retrait dans le département
Santé du secteur
9,2
parmi les 8 % les mieux classés du département
Générateurs de flux
6,5
dans la moyenne du département
Dans ce quartier, les données suggèrent plutôt : ,
Le score croise trois familles de signaux — carence d’offre, santé du secteur, générateurs de passage — chaque composante étant classée parmi les 807 quartiers scorés du département, à partir des données publiques listées en bas de page. En savoir plus : questions fréquentes.
concurrents directs
concurrents indirects
alliés (passage, écoles)
attractivité0 → 10
| Nom | Adresse | Depuis |
|---|---|---|
| A LA TABLE | 7 RUE DOCTEUR SEVERIN ICARD | 2014 |
| AIMA | 3 RUE DOCTEUR SEVERIN ICARD | 2024 |
| ALFRED MICHEL ARNAUD | 19 RUE MICHEL ARNAUD | 2021 |
| BALTHAZAR | 12 QUAI DES BAUX | 2002 |
| BREAKAFST CLUB | 1 RUE DE L'ARENE | 2025 |
| BREAKFAST CLUB | 1 RUE DE L'ARENE | 2020 |
| CAFE SARDINE | 4 RUE THERESE RASTIT | 2024 |
| CESAR LA SUITE ... | 9 QUAI DES BAUX | 2013 |
| CHEZ CESAR | 21 QUAI DES BAUX | 2005 |
| CHEZ CESAR | 21 QUAI DES BAUX | 2021 |
| CHEZ POULETTE | 5 PLACE MONTMORIN | 2018 |
| DEGUSTE | 4 RUE ADOLPHE THIERS | 2026 |
| DENIS BENEJEAN | BOULEVARD GAMBETTA | 1995 |
| DOLCE VITA | 4 PLACE MIRABEAU | 2021 |
| DOLCE VITA | 4 PLACE MIRABEAU | 2022 |
| DON CAMILLO | 9 QUAI JEAN-JACQUES BARTHELEMY | 2012 |
| ENJOY SUSHI | 4 PLACE BARAGNON | 2025 |
| FLEUR DE THYN | 18 RUE MICHEL ARNAUD | 1997 |
| FRANCESCA | 6 RUE ADOLPHE THIERS | 2024 |
| GELEDAN | 5 RUE BREMOND | 2025 |
| HA INVEST -HAI | 5 QUAI JEAN-JACQUES BARTHELEMY | 2022 |
| IL RISTORANTE | 7 QUAI DES BAUX | 2000 |
| JEAN BAUDRY | 14 RUE DU GENERAL BONAPARTE | 1988 |
| L'ESCALIER | 4 RUE FREDERIC MISTRAL | 2010 |
| L'OUSTAU DE LA MAR | 20 QUAI DES BAUX | 2025 |
| LA DEFONCE | 3 RUE LAURENT VENTRON | 2020 |
| LA FRINGALE | 5 RUE PASTEUR | 2020 |
| LA POISSONNERIE | 5 QUAI JEAN-JACQUES BARTHELEMY | 2011 |
| LA VIEILLE AUBERGE | 14 QUAI JEAN-JACQUES BARTHELEMY | 1999 |
| LA VILLA MADIE | CHE DU REVESTEL | 2012 |
| LA VOUTE | 2 QUAI DES BAUX | 2006 |
| LCA | 10 RUE ABBE PAUL MOUTON | 2024 |
| LE BISTRO | PLACE DU GRAND CARNOT | 2013 |
| LE BISTRO' QUAI | 15 QUAI DES BAUX | 2015 |
| LE BISTROT DE NINO | 1 QUAI JEAN-JACQUES BARTHELEMY | 2021 |
| LE BONZAI | 3 RUE ADOLPHE THIERS | 2018 |
| LE CANAILLE CASSIS | 22 QUAI DES BAUX | 2021 |
| LE COMPTOIR MARSEILLAIS | PRO ARISTIDE BRIAND | 2022 |
| LE DEUX | 2 PLACE BARAGNON | 2020 |
| LE GRAND LARGE | PLAGE DE LA GRANDE MER | 1975 |
| LE PATIO | 11 RUE BREMOND | 2015 |
| LE PERROQUET | 2 BOULEVARD GAMBETTA | 2014 |
| LE POISSON ROUGE | 5 RUE ALEXANDRE GERVAIS | 2022 |
| LE RIVAGE | 5 PLACE MONTMORIN | 2006 |
| LE ROMARIN | 5 RUE DOCTEUR SEVERIN ICARD | 2003 |
| LES FLOTS BLEUS | 13 RUE MICHEL BLANC | 2004 |
| LES FRANGINES | 6 RUE ADOLPHE THIERS | 2020 |
| LFC | 34 RUE DE L'ARENE | 2022 |
| LISALE | 23 QUAI DES BAUX | 2025 |
| LO.TE.RI. | 1 QUAI DES BAUX | 2004 |
| LOGRE | 39 AVENUE VICTOR HUGO | 2016 |
| MAN'S | 1 RUE THERESE RASTIT | 2018 |
| NAM'S | 3 RUE BREMOND | 2020 |
| O REV | 5 RUE LAMARTINE | 2019 |
| PIZZERA LA BONNE MERE | 19 RUE MICHEL ARNAUD | 2024 |
| POISSONNERIE LAURENT | 6 QUAI JEAN-JACQUES BARTHELEMY | 2011 |
| RISTORANTE PIZZERIA GIOSUE | 4 RUE RAPHAEL PONSON | 2018 |
| SARL PAPI | 5 RUE BREMOND | 2003 |
| SARL PARIS BOULEVARD | PL GEORGES CLEMENCEAU | 1990 |
| SAS ROBERT GASQUET | 19 QUAI DES BAUX | 1991 |
Établissements actifs recensés (Sirene, BPE, Finess) : cliquez un nom pour ouvrir sa fiche. Les établissements « non diffusibles » sont comptés dans le score mais jamais affichés.
1 205
Habitants
1 192/km²
Densité
62
Commerces
0
Écoles
5
Arrêts de transport
0
Élèves (1er degré)
—
Gare
20,6 €/m²
Loyer résidentiel
Passage : arrêts tous réseaux (transport.data.gouv.fr) et effectifs du 1er degré (Éducation nationale, rentrée 2025) — des repères, pas des comptages. Loyer : annonces d’appartements, « carte des loyers » 2024 (ANIL/MTE) — un indicateur du marché résidentiel de la commune, pas un loyer commercial.
| Qui habite ici ? | Valeur |
|---|---|
| Enfants de 0 à 2 ans | 29 |
| Moins de 15 ans | 112 |
| 15-29 ans | 151 |
| 65 ans et plus | 409 |
| Familles monoparentales | 18,1 % |
| Niveau de vie médian | 23 820 €/an |
| Taux de pauvreté | 15 % |
Population : Insee, recensement 2022. Revenus : Insee, Filosofi 2021, à l'échelle du quartier.
7
Logements autorisés sur 3 ans
≈ +10
Habitants à venir (ordre de grandeur)
7 025 €/m²
Prix médian des ventes
7 logements autorisés dans le quartier depuis 3 ans (5 permis) : de futurs habitants — donc de futurs clients, et peut-être de futurs locaux commerciaux.
Ventes immobilières : +16 % entre le début et la fin des 5 dernières années (56 ventes récentes observées).
Permis de construire créant des logements : Sitadel (SDES), géocodés à l’adresse — seuls les permis localisables précisément dans le quartier sont comptés. Ventes : DVF (DGFiP / Etalab), appartements et maisons, mutations simples. Du constaté, pas une prédiction.
Chiffres à l’échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques de survie fiables. Aucun commerce n’est scoré individuellement.
| 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
|---|---|---|---|---|
| Ouvertures | +4 | +7 | +5 | +4 |
| Fermetures | −3 | −8 | −6 | −2 |
82 restaurants actifs dans la commune. Taux de fermeture sur 3 ans : 18 %.
89 % des restaurants ouverts entre 2019 et 2022 à Cassis étaient encore actifs 3 ans plus tard (26 ouvertures observées).
Moyenne Bouches-du-Rhône : 69 % (1 931 ouvertures 2019-2022).
| Date | Nature | Entreprise |
|---|---|---|
| 2026-05-31 | Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire | AGOLLI BATIMENT |
| 2026-05-13 | Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement ju | EXPLORATEUR |
| 2026-06-02 | Jugement de conversion en liquidation judiciaire | EXPLORATEUR |
| 2026-05-26 | Jugement de clôture pour insuffisance d'actif | LE LOFT |
| 2026-06-02 | Jugement d'interdiction de gérer | MULTIPRESTA |
| 2026-07-01 | Dépôt de l'état des créances | LA LORENZA 2 |
Annonces légales publiques (Bodacc, Dila), reprises sans interprétation.
| Projet | Opportunité | Concurrents sur place | |
|---|---|---|---|
| Kiné / paramédical | 7,7 | 4 | |
| Boucherie-charcuterie | 7 | 0 | |
| Traiteur | 6,9 | 1 | |
| Médecin généraliste | 6,9 | 7 | |
| Vétérinaire | 6,7 | 0 | |
| Crèche | 6,1 | 0 | |
| Primeur (fruits & légumes) | 6 | 1 | |
| Salon de coiffure | 5,9 | 5 |
Le rapport court (2 pages A4) est gratuit. L’étude complète ajoute le marché chiffré en €, la concurrence détaillée et « votre quartier demain » : prête à joindre à un dossier bancaire (Bpifrance, ADIE, banque).
Quartier statistique Insee (IRIS) n° 130220101. Sources : Insee (Sirene, Filosofi 2021, BPE 2024, RP 2022), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris), transport.data.gouv.fr (arrêts), Éducation nationale (effectifs 2025), ANCT (QPV 2024). Données au 2026-07-09. Licence Ouverte 2.0.
