Diagnostic d’emplacement : Les Baux-de-Provence, Les Baux-de-Provence
Projet : Restaurant · Généré le 11/07/2026 sur monemplacement.fr · Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.
Les Baux-de-Provence, Bouches-du-Rhône
Marché potentiel de la zone : les habitants du quartier dépensent environ 130 000 €/an en restaurant. Estimation : population x dépense moyenne par habitant (Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d’affaires garanti.
Carence d'offre
0
en retrait dans le département
Santé du secteur
2,9
en retrait dans le département
Générateurs de flux
1,4
en retrait dans le département
Le score croise trois familles de signaux — carence d’offre, santé du secteur, générateurs de passage — chaque composante étant classée parmi les 807 quartiers scorés du département, à partir des données publiques listées en bas de page. En savoir plus : questions fréquentes.
concurrents directs
concurrents indirects
alliés (passage, écoles)
attractivité0 → 10
| Nom | Adresse | Depuis |
|---|---|---|
| AU PORTE MAGES | RUE PORTE MAGE | 2024 |
| BAUTEZAR | GRAND RUE | 1979 |
| CAMILLE O BAUX | RUE DE LA CALADE | 2025 |
| GEBELIN | RUE DU TRENCAT | 2012 |
| HOTEL RESTAURANT REINE JEANNE | GRAND RUE | 2021 |
| LA CABRO D'OR | QUARTIER DE CARITA | 2015 |
| LE CAFE DES CARRIERES | 27 RTE DE MAILLANE | 2017 |
| LE JUJUBIER | RUE NEUVE | 2009 |
| LE PETIT ROCHER | 5 RUE DU TRENCAT | 2022 |
| LE ROUCAS | RUE DU TRENCAT | 2025 |
| LES MINOTS | 4 RUE DE LA CALADE | 2024 |
| REMO | RUE DU TRENCAT | 2022 |
| SATYO | PLACE LOUIS JOU | 2025 |
Établissements actifs recensés (Sirene, BPE, Finess) : cliquez un nom pour ouvrir sa fiche. Les établissements « non diffusibles » sont comptés dans le score mais jamais affichés.
262
Habitants
11/km²
Densité
14
Commerces
0
Écoles
4
Arrêts de transport
0
Élèves (1er degré)
—
Gare
14,8 €/m²
Loyer résidentiel
Passage : arrêts tous réseaux (transport.data.gouv.fr) et effectifs du 1er degré (Éducation nationale, rentrée 2025) — des repères, pas des comptages. Loyer : annonces d’appartements, « carte des loyers » 2024 (ANIL/MTE) — un indicateur du marché résidentiel de la commune, pas un loyer commercial.
| Qui habite ici ? | Valeur |
|---|---|
| Enfants de 0 à 2 ans | 5 |
| Moins de 15 ans | 18 |
| 15-29 ans | 33 |
| 65 ans et plus | 90 |
| Familles monoparentales | 6,3 % |
| Niveau de vie médian | 24 030 €/an |
| Taux de pauvreté | n.d. |
Population : Insee, recensement 2022. Revenus : non disponibles pour ce quartier.
0
Logements autorisés sur 3 ans
—
Habitants à venir (ordre de grandeur)
3 727 €/m²
Prix médian des ventes
Aucun logement nouveau autorisé dans le quartier depuis 3 ans.
Ventes immobilières : +0 % entre le début et la fin des 5 dernières années (15 ventes récentes observées).
Permis de construire créant des logements : Sitadel (SDES), géocodés à l’adresse — seuls les permis localisables précisément dans le quartier sont comptés. Ventes : DVF (DGFiP / Etalab), appartements et maisons, mutations simples. Du constaté, pas une prédiction.
Chiffres à l’échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques de survie fiables. Aucun commerce n’est scoré individuellement.
| 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
|---|---|---|---|---|
| Ouvertures | +2 | +2 | +3 | +0 |
| Fermetures | −2 | −1 | −3 | −1 |
13 restaurants actifs dans la commune. Taux de fermeture sur 3 ans : 35 %.
67 % des restaurants ouverts entre 2019 et 2022 à Les Baux-de-Provence étaient encore actifs 3 ans plus tard (6 ouvertures observées).
Moyenne Bouches-du-Rhône : 69 % (1 931 ouvertures 2019-2022).
| Date | Nature | Entreprise |
|---|---|---|
| 2025-10-08 | Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement ju | n.d. |
| 2025-11-11 | Jugement de conversion en liquidation judiciaire | n.d. |
| 2024-10-24 | Jugement modifiant le plan de redressement | n.d. |
| 2026-06-09 | Dépôt de l'état des créances et du projet de répartitio | n.d. |
| 2025-10-31 | Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement ju | LUXEL |
| 2025-12-28 | Jugement de conversion en liquidation judiciaire | LUXEL |
Annonces légales publiques (Bodacc, Dila), reprises sans interprétation.
| Projet | Opportunité | Concurrents sur place | |
|---|---|---|---|
| Crèche | 6,1 | 0 | |
| Médecin généraliste | 5,3 | 1 | |
| Kiné / paramédical | 5,2 | 0 | |
| Épicerie / supérette | 4,2 | 3 | |
| Salon de coiffure | 3,4 | 1 | |
| Boulangerie | 3,2 | 5 | |
| Restauration rapide | 3,2 | 16 | |
| Institut de beauté | 3,2 | 2 |
Le rapport court (2 pages A4) est gratuit. L’étude complète ajoute le marché chiffré en €, la concurrence détaillée et « votre quartier demain » : prête à joindre à un dossier bancaire (Bpifrance, ADIE, banque).
Quartier statistique Insee (IRIS) n° 130110000. Sources : Insee (Sirene, Filosofi 2021, BPE 2024, RP 2022), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris), transport.data.gouv.fr (arrêts), Éducation nationale (effectifs 2025), ANCT (QPV 2024). Données au 2026-07-09. Licence Ouverte 2.0.
